Trang chủ
Gia vị
Công thức
Măng trúc xào thịt bò
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngân Nguyễn ThuýMăng trúc xào thịt bò
Mỗi lần đi lễ Yên Tử - Quảng Ninh mình lại được thưởng thức món măng trúc xào thịt bò, món ăn rất ấn tượng vì măng ăn rất giòn, ngọt. Vì vậy, cứ mỗi lần có ai đi lễ về mình thường gửi mua về tự xào cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
30 phútmăng trúc đã bóc vỏ
thịt bò mềm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng cho vào nồi nước sôi chần qua rồi thái vát mỏng.
* Bước 2
Thịt bò mua về rửa sạch, thái mỏng, ướp cùng 1 thìa bột canh, 1 thìa dầu ăn để 15-20 phút cho ngấm gia vị.
* Bước 3
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, cho vào phi thơm cùng dầu ăn rồi cho chỗ thịt bò đã ướp vào đảo nhanh tay, bật bếp lửa to cho thịt bò chín tới rồi đổ ra bát để riêng.
* Bước 4
Đổ thêm dầu ăn vào chảo cho măng vào xào cùng bột canh, bột nêm theo khẩu vị, đảo đều khoảng 5-10 phút cho măng chín, đổ chỗ thịt bò đã xào vào đảo đều rồi cho ra đĩa, rắc hạt tiêu và rau mùi lên trên.
* Bước 5
Măng trúc xào thịt bò là món ăn rất ngon và lạ miệng, măng chỉ có nhiều vào mấy tháng đầu năm nên mình thường chỉ được ăn mỗi mùa lễ hội nên rất ấn tượng với món ăn này. Khi ăn có thể chấm măng với nước tương cũng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne