Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ TRÁNG MIỆNG CHO BÉ Cách Làm Món Ăn dặm cho bé: Sữa chua dẻo sốt trái cây của Băng Tuyết

Ăn dặm cho bé: Sữa chua dẻo sốt trái cây

Name: Cách nấu món Ăn dặm cho bé: Sữa chua dẻo sốt trái cây - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 hủ (80ml/hủ)
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Băng Tuyết

Cách Làm Món Ăn dặm cho bé: Sữa chua dẻo sốt trái cây của Băng Tuyết

Món này nấu cho bạn Tiger lúc 7m+, trộm vía ăn thô ổn nên chưa bao giờ từ chối món phụ kiểu như này bao giờ cả. Các mẹ có thể tham khảo về làm cho bé yêu nhà mình ạ. Sữa chua là sản phẩm được lên men của các loại sữa (sữa bò tươi, sữa bột công thức, sữa dê, sữa mẹ, ...) với các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột (Lactobacillus bulgaricus và Streptococus thermophilus). Phổ biến nhất là các sản phẩm công nghiệp sữa chua đặc và yaourt được lên men từ sữa bò tươi sau khi đã khử chất béo và thanh trùng vi khuẩn gây bệnh bằng phương pháp tiệt trùng Pasteur ở nhiệt độ 80-90 độ C. Sữa chua rất dễ tiêu hóa nên đặc biệt thích hợp với người già, trẻ em, người vừa khỏi bệnh, người mắc bệnh đường tiêu hóa. Sữa chua có thể giúp bé giảm các chứng biếng ăn, táo bón, tiêu chảy do tiêu hóa-hấp thu kém.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 hủ (80ml/hủ)

Thời gian nấu :

30 phút

1 hộp

sữa chua cái (loại dành cho bé)

80 ml

sữa công thức (pha đặc gấp đôi)

4 gr

gelatin ruf

20 ml

nước lọc

Trái

cây tươi: bơ, việt quất, thanh long, nếp cẩm, kiwi, xoài,

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 20ml nước vào 4gr gelatin cho ngấm nước rồi đem hấp cách thủy cho tan ra được (1)

* Bước 2

Cho sữa chua ra ngoài tủ cho hết lạnh (tầm 15 phút) rồi hoà vào 80ml sữa công thức khuấy đều được (2)

* Bước 3

Cho (1) từ từ vào (2) khuấy đều, rây lại 1-2 lần cho mịn rồi múc vào hủ. Đợi nguội hẳn cho vào ngăn mát, tầm 4-6h sau là có thể cho bé dùng.

* Bước 4

Trái cây có 2 cách: 1/ dầm cho ăn tươi; 2/ cắt nhỏ hoặc nạo/xay nhuyễn rồi bắt bếp sên lại rồi kết hợp với sữa chua dẻo. Mình thường cho bé ăn tươi để đảm bảo mùi vị và giữ được vitamin tốt cho sức khoẻ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to