Trang chủ
Gia vị
Công thức
💚 Bánh Flan Caramel 🍮
Giới thiệu
Đầu bếp :
DoryCách Làm Món 💚 Bánh Flan Caramel 🍮 của Dory
Công thức này nướng cách thuỷ hay hấp đều được 👍🏻 tuỳ khuôn lớn nhỏ mà tăng hoặc giảm thời gian nấu.
Hấp lửa nhỏ 30-40 phút
Nướng cách thủy 80 độ 40 - 50 phút lửa trên dưới, dùng giấy nhôm bọc từng cốc lại.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 cốcThời gian nấu :
40 phút
4
trứng gà
80 gr
đường
600 ml
sữa
8 muỗng canh
đường + 4 muỗng nước để làm caramen
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nước đường nồi vào thắng caramel với lửa lớn đến khi có màu cánh gián đẹp rồi chế vào từng cốc tráng đều. Nó sẽ đông cứng lại sau vài phút.
* Bước 2
Trứng cho vào tô 4 quả và 4 lòng đỏ, cho 80 gr đường quậy đều (không đánh bông)
* Bước 3
Cho sữa + cream vào lò vi sóng quay ấm lên (hoặc nấu bằng nồi cũng được nhưng không được nóng sôi)
* Bước 4
Vừa chế vào tô trứng, quậy đều rồi lọc lại hỗn hợp
* Bước 5
Chuẩn bị nồi hấp với mức nhiệt nhỏ nhất, lót một khăn dưới nắp để hơi nước không rớt xuống cốc bánh khi hấp. Cho các cốc vào hấp cách một chiếc đĩa
* Bước 6
Hấp 30 - 40 phút là cốc nhỏ chín mang ra, mình làm thêm các cốc to nên để lại lâu hơn.
* Bước 7
Để nguội rồi cho vào tủ lạnh sau 3 tiếng là mlem mlem
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne