Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ RAU CÂU Cách Làm Món Rau câu trái cây của Kim Dung .

Rau câu trái cây

Name: Cách nấu món Rau câu trái cây - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cách Làm Món Rau câu trái cây của Kim Dung .

#duvisautet Sau tết nhà nhiều trái cây nên làm rau câu trái cây mát lạnh cho 2 bạn nhỏ . Gia đình mình thích ăn rau câu kiểu cứng cứng nên mình dùng cả 2 loại bột rau câu là giòn và dẻo, còn tùy theo sở thích của từng người có thể lựa chọn 1 trong 2 loại nè 😊

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

50 phút

gói rau câu giòn

gói rau câu dẻo

150 gram

dưa hấu

100 gram

thơm

100 gram

thanh long

100 gram

xoài

200 gram

nho đen

200 gram

nho xanh

400 gram

đường phèn

lít nước dừa

Khuôn đổ rau câu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 2 lít nước dừa vô nồi rồi đổ gói rau câu giòn vô quậy đều rồi để ngâm 30 phút.

* Bước 2

Thơm + dưa hấu + thanh long cắt hạt lựu.

* Bước 3

Xoài cắt hạt lựu. Nho xanh + nho đen rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 15 phút rửa lại, để ráo nước rồi cắt làm đôi

* Bước 4

Đổ 400 gram đường phèn ra tô rồi cho gói rau câu dẻo vô trộn đều. (Mọi người gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mình nha)

* Bước 5

Đổ từ từ đường + rau câu dẻo vô nồi nước rau câu giòn, vừa đổ vừa quậy đều. Bắc lên bếp nấu cho sôi rồi tắt bếp.(nấu lửa nhỏ, vừa nấu vừa quấy liên tục)

* Bước 6

Cho tất cả trái cây vô 1 cái nồi sạch. Đổ phần nước rau câu vô đảo đều rồi đổ ra khuôn.

* Bước 7

Đợi cho khuôn rau câu nguội hẳn rồi bỏ vô ngăn mát tủ lạnh 4 ‐ 6 tiếng là được. Lấy rau câu ra cắt thành từng miếng rồi thưởng thức thôi.