Rau câu trái cây

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Kim Dung .

Cách Làm Món Rau câu trái cây của Kim Dung .

#duvisautet Sau tết nhà nhiều trái cây nên làm rau câu trái cây mát lạnh cho 2 bạn nhỏ . Gia đình mình thích ăn rau câu kiểu cứng cứng nên mình dùng cả 2 loại bột rau câu là giòn và dẻo, còn tùy theo sở thích của từng người có thể lựa chọn 1 trong 2 loại nè 😊

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 2 lít nước dừa vô nồi rồi đổ gói rau câu giòn vô quậy đều rồi để ngâm 30 phút.

* Bước 2

Thơm + dưa hấu + thanh long cắt hạt lựu.

* Bước 3

Xoài cắt hạt lựu. Nho xanh + nho đen rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 15 phút rửa lại, để ráo nước rồi cắt làm đôi

* Bước 4

Đổ 400 gram đường phèn ra tô rồi cho gói rau câu dẻo vô trộn đều. (Mọi người gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mình nha)

* Bước 5

Đổ từ từ đường + rau câu dẻo vô nồi nước rau câu giòn, vừa đổ vừa quậy đều. Bắc lên bếp nấu cho sôi rồi tắt bếp.(nấu lửa nhỏ, vừa nấu vừa quấy liên tục)

* Bước 6

Cho tất cả trái cây vô 1 cái nồi sạch. Đổ phần nước rau câu vô đảo đều rồi đổ ra khuôn.

* Bước 7

Đợi cho khuôn rau câu nguội hẳn rồi bỏ vô ngăn mát tủ lạnh 4 ‐ 6 tiếng là được. Lấy rau câu ra cắt thành từng miếng rồi thưởng thức thôi.