Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kẹo đường lấp lánh Cách làm Kẹo Đường Lấp Lánh đẹp mắt, ngọt thanh ăn rất ngon

Kẹo Đường Lấp Lánh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiffany

Cách làm Kẹo Đường Lấp Lánh đẹp mắt, ngọt thanh ăn rất ngon

Kẹo đường lấp lánh hay còn gọi là Rock Candy nhìn cứ như những hạt pha lê ý, đẹp vô cùng. Chúng mình có thể ứng dụng Rock Candy để trang trí lên những chiếc bánh kem, nhìn cũng yêu lắm. Hoặc dùng để nhúng vào những ly nước trái cây, siêu tiện lợi và độc đáo. Gói thật đẹp làm quà tặng bạn cũng là ý tưởng tuyệt vời.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Chén

Đường trắng

1 Chén

Nước

5 Giọt

Màu thực phẩm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 1 chén nước vào nồi đun sôi. Sau khi nước sôi, cho đường vào, khuấy đều. Nếu bạn thích viên kẹo có nhiều màu sắc, mình có thể nhỏ vì giọt màu thực phẩm vào nồi nước đường. Độ đậm nhạt tùy thích.

* Bước 2

Sau khi đun được 2 phút, bắc nồi đường ra, rót vào lọ thủy tinh. Lấy que tre nhúng ít nước, sau đó lăn qua lớp đường bên ngoài rồi để khô. Dùng kẹp gỗ kẹp que tre, tạo thành giá đỡ để nhúng 2/3 que tre ngập nước.

* Bước 3

Sau khoảng 1 tuần, đường tự động kết tủa bám chặt vào que tre, tạo thành những viên đá lấp lánh. Vì thế loại kẹo này được gọi là rock candy đấy. Trông thật long lanh và kỳ diệu!