Trang chủ Công Thức Măng khô hầm xương thơm ngon Cách Làm Măng Khô Hầm Xương thơm ngon đậm đà
Măng Khô Hầm Xương Thơm Ngon yêu thích

Măng Khô Hầm Xương Thơm Ngon

Giới thiệu

Đầu bếp :

Quốc Khánh

Cách Làm Măng Khô Hầm Xương thơm ngon đậm đà

Món măng khô hầm xương lâu nhất là công đoạn ngâm và luộc măng nhiều lần nhưng bù lại bạn sẽ có món canh ngon cho mâm cỗ hoặc bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Măng khô

400 Gr

Xương heo

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Nhánh

Hành lá

3 Gr

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng khô cắt bớt đoạn già, xé măng thành từng sợi vừa ăn. Ngâm măng trong nước lạnh khoảng hơn một ngày. Thỉnh thoảng thay nước ngâm măng nhiều lần, để măng ra bớt vị chua và có nước trong.
Măng khô cắt bớt đoạn già, xé măng thành từng sợi vừa ăn. Ngâm măng trong nước lạnh khoảng hơn một ngày. Thỉnh thoảng thay nước ngâm măng nhiều lần, để măng ra bớt vị chua và có nước trong.

* Bước 2

Xương rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành lá và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
Xương rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành lá và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Xương rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành lá và rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

* Bước 3

Đun nồi nước sôi, thả măng vào luộc qua. Đổ măng lên rổ cho ráo nước.
Đun nồi nước sôi, thả măng vào luộc qua. Đổ măng lên rổ cho ráo nước.

* Bước 4

Xương lợn luộc sơ qua, đổ bỏ nước luộc xương.
Xương lợn luộc sơ qua, đổ bỏ nước luộc xương.

* Bước 5

Đun nóng dầu ăn, phi hành tím băm cho thơm, đổ măng vào xào, thêm vào nước mắm, muối, hạt nêm và tiêu. Đun tầm 5 phút.
Đun nóng dầu ăn, phi hành tím băm cho thơm, đổ măng vào xào, thêm vào nước mắm, muối, hạt nêm và tiêu. Đun tầm 5 phút. Đun nóng dầu ăn, phi hành tím băm cho thơm, đổ măng vào xào, thêm vào nước mắm, muối, hạt nêm và tiêu. Đun tầm 5 phút.

* Bước 6

Sau đó thêm xương lợn, đổ nước lạnh ngập mặt xương và măng. Đun sôi đến khi măng và thịt mềm.
Sau đó thêm xương lợn, đổ nước lạnh ngập mặt xương và măng. Đun sôi đến khi măng và thịt mềm.

* Bước 7

Tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi đã thái nhỏ. Múc ra bát dùng nóng với cơm.
Tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi đã thái nhỏ. Múc ra bát dùng nóng với cơm. Tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi đã thái nhỏ. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Măng khô hầm xương thơm ngon Măng khô Xương heo Nước mắm Muối Tiêu Hạt nêm Hành lá Ngò rí Hành tím băm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Măng Khô Hầm Xương Thơm Ngon Măng Khô Hầm Xương Thơm Ngon
sao : Quốc Khánh
Mứt Khoai Lang Mứt Khoai Lang
sao : Quốc Khánh
Thịt Gà Xào Măng Tươi Thịt Gà Xào Măng Tươi
sao : Quốc Khánh
Tương Ớt Tương Ớt
sao : Quốc Khánh

Món ăn tương tự

Măng Khô Hầm Xương Thơm Ngon

Măng Khô Hầm Xương Thơm Ngon
Dưa Món Ngâm

Dưa Món Ngâm
Nem Rán

Nem Rán
Miến Măng Gà

Miến Măng Gà
Bò Xào Rau Thập Cẩm

Bò Xào Rau Thập Cẩm
Làm Chè Kho

Làm Chè Kho
Muối Hành Tím

Muối Hành Tím
Bánh Chưng

Bánh Chưng
Mứt Gừng Tự Làm

Mứt Gừng Tự Làm
Mứt Khế Ngọt

Mứt Khế Ngọt
Mứt Táo Ta

Mứt Táo Ta
Mứt Dứa

Mứt Dứa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne