Trang chủ Công Thức Lá sách xào khế chua Cách làm Lá Sách Xào Khế Chua ngon miệng cho cả nhà lai rai

Lá Sách Xào Khế Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách làm Lá Sách Xào Khế Chua ngon miệng cho cả nhà lai rai

Xách bò giòn lai rai dùng làm món nhắm cùng bạn bè hay để níu chân ông xã quây quần ở nhà là thượng sách đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Lát

Gừng

2 Muỗng cà phê

Rượu trắng

1 Trái

Khế

5 Gr

Ngò rí

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá sách rửa sạch, cắt bỏ bớt phần mỡ, ngâm lá sách vào thau nước có pha 2 muỗng cà phê rượu trắng và 3 lát gừng, ngâm khoảng 15 phút sau đó rửa lại cho thật sạch. Cho lá sách vào nồi, luộc từ 5 đến 10 phút.
Lá sách rửa sạch, cắt bỏ bớt phần mỡ, ngâm lá sách vào thau nước có pha 2 muỗng cà phê rượu trắng và 3 lát gừng, ngâm khoảng 15 phút sau đó rửa lại cho thật sạch. Cho lá sách vào nồi, luộc từ 5 đến 10 phút.

* Bước 2

Khế rửa sạch, cắt bỏ khìa, cắt lát mỏng. Hành tây rửa sạch, bổ múi cau. Ngò tây, ngò rí rửa sạch, để ráo.
Khế rửa sạch, cắt bỏ khìa, cắt lát mỏng. Hành tây rửa sạch, bổ múi cau. Ngò tây, ngò rí rửa sạch, để ráo. Khế rửa sạch, cắt bỏ khìa, cắt lát mỏng. Hành tây rửa sạch, bổ múi cau. Ngò tây, ngò rí rửa sạch, để ráo. Khế rửa sạch, cắt bỏ khìa, cắt lát mỏng. Hành tây rửa sạch, bổ múi cau. Ngò tây, ngò rí rửa sạch, để ráo.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm thơm, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút thì cho tiếp khế vào xào.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm thơm, cho hành tây vào xào khoảng 1 phút thì cho tiếp khế vào xào.

* Bước 4

Cho lá sách vào xào cùng, nhanh tay lửa lớn để lá sách không bị dai, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, tắt bếp, thêm ngò cắt nhỏ.
Cho lá sách vào xào cùng, nhanh tay lửa lớn để lá sách không bị dai, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, tắt bếp, thêm ngò cắt nhỏ.

* Bước 5

Múc ra đĩa dùng nóng với cơm hay làm món nhắm.
Múc ra đĩa dùng nóng với cơm hay làm món nhắm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne