Trang chủ Công Thức Chè Cách làm Chè Sắn nóng hổi dẻo quánh ngọt thanh dễ làm
Chè Sắn yêu thích

Chè Sắn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Yên Vân

Cách làm Chè Sắn nóng hổi dẻo quánh ngọt thanh dễ làm

Củ mì còn được miền bắc gọi là củ sắn. Múc một muôi chè sắn nóng từ nồi chè bốc hơi nghi ngút, rắc thêm vài sợi dừa nạo trắng muối, những miếng sắn dẻo quánh, dừa giòn, thoang thoảng mùi gừng khiến mùa đông ấm hơn. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Củ sắn

10 Gr

Dừa nạo

250 Gr

Đường trắng

1 Miếng

Gừng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Bột sắn dây

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ sắn lựa củ thẳng để không bị xơ, bóc bỏ vỏ, ngâm vào âu nước muối pha loãng khoảng từ 6 đến 7 tiếng hoặc qua đêm.
Củ sắn lựa củ thẳng để không bị xơ, bóc bỏ vỏ, ngâm vào âu nước muối pha loãng khoảng từ 6 đến 7 tiếng hoặc qua đêm.

* Bước 2

Cho củ sắn vào nồi, đổ nước ngập với mặt sắn, đun sôi, luộc sắn chín.
Cho củ sắn vào nồi, đổ nước ngập với mặt sắn, đun sôi, luộc sắn chín.

* Bước 3

Sắn sau khi chín, lấy ra thái quân chì nhỏ.
Sắn sau khi chín, lấy ra thái quân chì nhỏ.

* Bước 4

Cho đường vào nồi, thêm một ít gừng thái sợi, 1/4 muỗng cà phê muối rồi đun lửa thật nhỏ để đường tan hoàn toàn.
Cho đường vào nồi, thêm một ít gừng thái sợi, 1/4 muỗng cà phê muối rồi đun lửa thật nhỏ để đường tan hoàn toàn.

* Bước 5

Cho sắn vào đun cùng, đun lửa nhỏ để vị ngọt của đường thấm sâu vào sắn, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Hòa lẫn bột sắn dây với một ít nước lọc để bột sắn dây tan. Rưới từ từ bát sắn dây vào nồi chè, đến khi sắn sánh đặc lại thì tắt bếp.
Cho sắn vào đun cùng, đun lửa nhỏ để vị ngọt của đường thấm sâu vào sắn, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Hòa lẫn bột sắn dây với một ít nước lọc để bột sắn dây tan. Rưới từ từ bát sắn dây vào nồi chè, đến khi sắn sánh đặc lại thì tắt bếp.

* Bước 6

Múc sắn ra chén, bên trên rắc một ít dừa nạo, dùng nóng. Nếu muốn vị béo hơn có thể thêm nước cốt dừa.
Múc sắn ra chén, bên trên rắc một ít dừa nạo, dùng nóng. Nếu muốn vị béo hơn có thể thêm nước cốt dừa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Chè sắn Củ sắn Dừa nạo Đường trắng Gừng Muối Bột sắn dây

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Sắn Chè Sắn
sao : Yên Vân
Canh Chua Tôm Nấu Khế Canh Chua Tôm Nấu Khế
sao : Yên Vân
Miến Trộn Kiểu Hàn Quốc Miến Trộn Kiểu Hàn Quốc
sao : Yên Vân
Cheesecake Chanh Cheesecake Chanh
sao : Yên Vân

Món ăn tương tự

Chè Sắn

Chè Sắn
Chè Đậu Xanh Mì Nui

Chè Đậu Xanh Mì Nui
Chè Hạt Sen Và Cốm

Chè Hạt Sen Và Cốm
Chè Bí Đỏ Trân Châu

Chè Bí Đỏ Trân Châu
Chè Trôi Nước Bột Báng

Chè Trôi Nước Bột Báng
Chè Đậu Xanh Nha Đam

Chè Đậu Xanh Nha Đam
Chè Đậu Đỏ Bí Đỏ

Chè Đậu Đỏ Bí Đỏ
Chè Khoai Sọ

Chè Khoai Sọ
Chè Hạt Sen Sương Sáo

Chè Hạt Sen Sương Sáo
Chè Đu Đủ Cốt Dừa

Chè Đu Đủ Cốt Dừa
Chè Chuối Khoai Môn

Chè Chuối Khoai Môn
Chè Nếp Cẩm Nước Cốt Dừa

Chè Nếp Cẩm Nước Cốt Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne