Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt gà chiên sốt thơm Cách Làm Thịt Gà Chiên Sốt Thơm Thơm Ngon Lạ Vị

Thịt Gà Chiên Sốt Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Đồng Thiên

Cách Làm Thịt Gà Chiên Sốt Thơm Thơm Ngon Lạ Vị

Thịt gà giòn tan, bên ngoài được áo một lớp dứa ăn hơi chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn với ớt chuông và hành tây, làm món mặn ăn với cơm lạ miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Cái

Đùi gà

1/4 Trái

Thơm

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Trái

Ớt chuông

1/2 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Bột năng

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt đùi gà rửa sạch với nước muối pha loãng, bỏ da, lóc thịt thành từng miếng vừa ăn, ướp vào chén thịt muối, tiêu, trộn đều.

* Bước 2

Hành tây bổ múi cau. Ớt chuông xanh cắt thành từng lát vừa ăn. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho thịt gà lăn qua lớp bột năng mỏng. Đun nóng dầu ăn, đổ thịt gà vào chiên giòn, chiên lửa lớn. Gà vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

* Bước 4

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thơm vào đun sôi, đun đến khi nước thơm quyện lại, thêm gà vào đảo đều ở lửa lớn. Nêm nước mắm, hạt nêm, đường.