Trang chủ Công Thức Củ sen xào nấm ớt Cách Làm Củ Sen Xào Nấm Ớt Thơm Ngon Đơn Giản

Củ Sen Xào Nấm Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khuyên

Cách Làm Củ Sen Xào Nấm Ớt Thơm Ngon Đơn Giản

Củ sen xào nấm ớt với củ sen giòn giòn, ngọt thơm quyện nấm dai mềm, ớt giòn ngọt, cay thơm, hứa hẹn sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Củ sen

2 Trái

Ớt chuông

3 Trái

Ớt

3 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Siro bắp

1 Muỗng canh

Dầu mè

1/4 Muỗng canh

Mè trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ sen mua về gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt lát mỏng. Ngâm củ sen đã thái vào ít nước giấm chua để củ sen không bị thâm. Lần lượt cắt nhỏ ớt chuông, ớt xanh và nấm đùi gà.
Củ sen mua về gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt lát mỏng. Ngâm củ sen đã thái vào ít nước giấm chua để củ sen không bị thâm. Lần lượt cắt nhỏ ớt chuông, ớt xanh và nấm đùi gà. Củ sen mua về gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt lát mỏng. Ngâm củ sen đã thái vào ít nước giấm chua để củ sen không bị thâm. Lần lượt cắt nhỏ ớt chuông, ớt xanh và nấm đùi gà.

* Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong một cái chảo, thêm tỏi vào phi qua cho thơm. Tiếp tục cho sen vào xào đến khi gần chín từ 3-5 phút. Khi thấy củ sen vừa chín tới thì cho nấm đùi gà vào, đảo đều đến khi nấm mềm. Cuối cùng, cho ớt vào, đảo đều tay. Nêm hỗn hợp nước tương, rượu gạo và siro bắp rồi dùng muỗng gỗ khuấy cho đến khi củ sen ngấm gia vị thì tắt bếp.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong một cái chảo, thêm tỏi vào phi qua cho thơm. Tiếp tục cho sen vào xào đến khi gần chín từ 3-5 phút. Khi thấy củ sen vừa chín tới thì cho nấm đùi gà vào, đảo đều đến khi nấm mềm. Cuối cùng, cho ớt vào, đảo đều tay. Nêm hỗn hợp nước tương, rượu gạo và siro bắp rồi dùng muỗng gỗ khuấy cho đến khi củ sen ngấm gia vị thì tắt bếp. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong một cái chảo, thêm tỏi vào phi qua cho thơm. Tiếp tục cho sen vào xào đến khi gần chín từ 3-5 phút. Khi thấy củ sen vừa chín tới thì cho nấm đùi gà vào, đảo đều đến khi nấm mềm. Cuối cùng, cho ớt vào, đảo đều tay. Nêm hỗn hợp nước tương, rượu gạo và siro bắp rồi dùng muỗng gỗ khuấy cho đến khi củ sen ngấm gia vị thì tắt bếp.

* Bước 3

Cho củ sen xào ra đĩa, rưới dầu mè, rắc hạt mè lên trên là hoàn thành. Củ sen xào nấm ớt là món ăn đơn giản mà ngon. Với nguyên liệu củ sen không chỉ ngon giòn mà còn có công dụng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa.
Cho củ sen xào ra đĩa, rưới dầu mè, rắc hạt mè lên trên là hoàn thành. Củ sen xào nấm ớt là món ăn đơn giản mà ngon. Với nguyên liệu củ sen không chỉ ngon giòn mà còn có công dụng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne