Trang chủ Công Thức Xôi Cách làm Xôi Gà Cốt Dừa thơm ngon, cho bữa sáng gia đình
Xôi Gà Cốt Dừa yêu thích

Xôi Gà Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Lê

Cách làm Xôi Gà Cốt Dừa thơm ngon, cho bữa sáng gia đình

Món xôi mới lạ, hấp dẫn, ngọt thơm nhờ vị dừa giúp thay đổi cách thưởng thức món xôi nếp truyền thống. Tuy mất nhiều thời gian nhưng đổi lại bạn sẽ rất hài lòng với thành phẩm đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Kg

Gạo nếp

1.50 Kg

Thịt gà

300 Gr

Dừa nạo

100 Gr

Hành phi

1 Muỗng cà phê

Muối

3 Lá

Chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi hấp, xửng hấp, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo nếp vo sạch, ngâm 8-10 tiếng hoặc qua đêm, sau đó đổ gạo ra rổ xả nước lại rồi để ráo, xóc 1 muỗng cà phê muối.
Gạo nếp vo sạch, ngâm 8-10 tiếng hoặc qua đêm, sau đó đổ gạo ra rổ xả nước lại rồi để ráo, xóc 1 muỗng cà phê muối.

* Bước 2

Gà xát muối, rửa sạch, để ráo. Hành phi mua sẵn cho ra đĩa.
Gà xát muối, rửa sạch, để ráo. Hành phi mua sẵn cho ra đĩa. Gà xát muối, rửa sạch, để ráo. Hành phi mua sẵn cho ra đĩa.

* Bước 3

Dừa nạo cho vào tô, đổ 1 chén nước sôi vào, vắt lấy 1 chén nước cốt đặc, phần bã cho vào xửng nước đun để làm nước đồ xôi cho thơm.
Dừa nạo cho vào tô, đổ 1 chén nước sôi vào, vắt lấy 1 chén nước cốt đặc, phần bã cho vào xửng nước đun để làm nước đồ xôi cho thơm.

* Bước 4

Đổ gạo nếp vào xửng đang sôi, cho gà vào, để trên mặt gạo (úp phần bụng xuống), đậy nắp kín, đồ khoảng 40 phút là gà và xôi cùng chín.
Đổ gạo nếp vào xửng đang sôi, cho gà vào, để trên mặt gạo (úp phần bụng xuống), đậy nắp kín, đồ khoảng 40 phút là gà và xôi cùng chín.

* Bước 5

Lấy gà ra đĩa, để nguội, lọc bỏ xương, thịt cắt lát hoặc xé phay. Khi vớt gà ra rưới ngay nước cốt dừa vào xửng xôi, dùng đũa xới nhẹ tay cho xôi tơi đều, đậy nắp kín, nấu thêm 10 phút để nước cốt dừa thấm vào từng hạt xôi.
Lấy gà ra đĩa, để nguội, lọc bỏ xương, thịt cắt lát hoặc xé phay. Khi vớt gà ra rưới ngay nước cốt dừa vào xửng xôi, dùng đũa xới nhẹ tay cho xôi tơi đều, đậy nắp kín, nấu thêm 10 phút để nước cốt dừa thấm vào từng hạt xôi.

* Bước 6

Xới xôi ra đĩa, cho thịt gà lên, rắc chút lá chanh cắt chỉ, hành phi lên mặt xôi gà, ăn kèm với nước tương ớt và đồ chua.
Xới xôi ra đĩa, cho thịt gà lên, rắc chút lá chanh cắt chỉ, hành phi lên mặt xôi gà, ăn kèm với nước tương ớt và đồ chua. Xới xôi ra đĩa, cho thịt gà lên, rắc chút lá chanh cắt chỉ, hành phi lên mặt xôi gà, ăn kèm với nước tương ớt và đồ chua.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Xôi Xôi gà cốt dừa Gạo nếp Thịt gà Dừa nạo Hành phi Muối Chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Xôi Gà Cốt Dừa Xôi Gà Cốt Dừa
sao : Hồng Lê
Lẩu Bò Sa Tế Lẩu Bò Sa Tế
sao : Hồng Lê
Gà Sốt Xoài Chín Gà Sốt Xoài Chín
sao : Hồng Lê
Cơm Gà Nướng Cơm Gà Nướng
sao : Hồng Lê

Món ăn tương tự

Xôi Gà Cốt Dừa

Xôi Gà Cốt Dừa
Xôi Xoài Thái Lan Kiểu Mới

Xôi Xoài Thái Lan Kiểu Mới
Xôi Gà Nướng

Xôi Gà Nướng
Xôi Cốm

Xôi Cốm
Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa

Xôi Đậu Xanh Nước Cốt Dừa
Xôi Xiêm

Xôi Xiêm
Xôi Kẹp 3 Màu

Xôi Kẹp 3 Màu
Xôi Chiên Kiểu Mới

Xôi Chiên Kiểu Mới
Xôi Tứ Bảo

Xôi Tứ Bảo
Xôi Hạt Dẻ

Xôi Hạt Dẻ
Xôi Lá Cẩm

Xôi Lá Cẩm
Xôi Xoài Kiểu Thái

Xôi Xoài Kiểu Thái
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne