Trang chủ Công Thức Cá lóc kho mía Cách Làm Cá Lóc Kho Mía Bùi Ngon, Thật Đậm Đà

Cá Lóc Kho Mía

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngạc Sinh

Cách Làm Cá Lóc Kho Mía Bùi Ngon, Thật Đậm Đà

Cá lóc kho mía với thịt cá béo ngậy, thơm thơm. Khi kho với nước mía mang đến một hương vị ngọt ngào rất mới lạ mà hẳn bạn sẽ còn muốn làm đi làm lại nhiều lần đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
350 Gr

Cá lóc

2 Củ

Hành tím

2 Trái

Ớt

2 Cây

Mía

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Nước màu

100 Gr

Hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lóc làm sạch, cạo vảy, cắt khúc. Thêm hành tím cắt mỏng vào.
Cá lóc làm sạch, cạo vảy, cắt khúc. Thêm hành tím cắt mỏng vào.

* Bước 2

Mía ép lấy nước, bỏ bã. Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước màu, nước mía vào tô cá lóc, ướp khoảng 10 phút.
Mía ép lấy nước, bỏ bã. Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước màu, nước mía vào tô cá lóc, ướp khoảng 10 phút. Mía ép lấy nước, bỏ bã. Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước màu, nước mía vào tô cá lóc, ướp khoảng 10 phút.

* Bước 3

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá lóc vào, chiên sơ qua vàng đều 2 mặt. Giữ lại phần nước ướp.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá lóc vào, chiên sơ qua vàng đều 2 mặt. Giữ lại phần nước ướp.

* Bước 4

Tiếp theo, cho phần nước ướp cá lóc vào, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút.
Tiếp theo, cho phần nước ướp cá lóc vào, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút.

* Bước 5

Cuối cùng, cho ớt, hành lá cắt nhỏ vào, nấu thêm 1 phút.
Cuối cùng, cho ớt, hành lá cắt nhỏ vào, nấu thêm 1 phút.

* Bước 6

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé!
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé! Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne