Súp Gà Cần Tây

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Yên Vân

Cách Nấu Súp Gà Cần Tây Mịn Màng, Cực Bổ Dưỡng

Súp gà được nấu với rau cần tây, có mùi rất đặc biệt. Bạn có cân nặng khiêm tốn, muốn tăng cân thì còn chần chừ gì với món súp gà này chứ. Hãy cùng Cooky chế biến món súp này nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc gà với nước và 3-4 viên súp. Nước luộc gà giữ lại để nấu súp. Thịt gà chín, mang ra lọc riêng thịt và xương. Cắt nhỏ thịt hình hạt lựu.

* Bước 2

Luộc 2 quả trứng gà. Khi trứng chín bắc ra rồi cho trứng ngâm vào nước lạnh để dễ bóc. Sau đó tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Cắt nhỏ lòng trắng để riêng ra 1 cái chén.

* Bước 3

Hòa bột năng với nước vào chén. Cần tây rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Tiếp theo cho bơ vào chảo nấu tan chảy cho tiếp cần tây vào phi đến thơm. Sau đó cho thịt gà đã cắt nhỏ vào xào cùng. Nêm muối, hạt nêm, đường, tiêu vừa miệng. Xào khoảng 5 phút là xong.

* Bước 5

Bắc nồi nước gà lên bếp, đổ sữa tươi vào đun, sau đó hòa bột năng vào đến khi nước sóng sánh là được. Đảo qua chừng 2 phút thì đổ thịt gà vừa xào vào nồi súp, đồng thời đổ luôn chén lòng trắng và lòng đỏ vào cùng, khuấy đều. Đun âm ỉ khoảng 10 phút là được.