Súp Gà Kiểu Mới

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Hoàng

Cách Làm Súp Gà Kiểu Mới, Đơn Giản, Cực Bổ Dưỡng

Món súp thịt gà vừa ngon vừa bổ chắc chắn là món khai vị tuyệt ngon khiến cả nhà hài lòng đấy! Bạn hãy cùng Cooky trổ tài món súp gà kiểu mới này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Thịt gà

100 Gr

Gạo

100 ml

Sữa tươi không đường

1 Củ

Hành tây

1 Củ

Cà rốt

2 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Bột mì

2 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ. rau mùi rửa sạch.

* Bước 2

Lườn gà rửa sạch, đun sôi với một chút muối, thả vào nồi cùng hành tây, cà rốt và mùi tây. Khi lườn gà sôi kỹ dùng vợt hớt bỏ phần bọt nổi lên. Giảm nhiệt độ, tiếp tục nấu kỹ phần lườn gà.

* Bước 3

Khi lườn gà đã chín, vớt ra, để nguội. Cắt thành từng miếng mỏng và dài.

* Bước 4

Chắt lấy một tô nước luộc gà, còn lại đổ gạo đã vo vào, giảm lửa nhỏ, đậy vung ninh nhừ.

* Bước 5

Trong lúc đó, đánh tan lòng đỏ trứng, trộn với bột mì khi đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn mượt thì từ từ đổ tô nước dùng còn nóng vào, vừa khuấy vừa thêm nước cốt chanh vào.

* Bước 6

Kiểm tra nếu gạo đã nở bung đều thì từ từ đổ hỗn hợp ở bước 3 vào. Khuấy cho hỗn hợp đồng nhất. Giảm lửa tiếp tục đun chừng 5 phút. Trước khi tắt bếp bạn, thái mùi tây cắt nhỏ rắc vào.