Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách Làm Súp Hạt Sen Với Nấm Và Tôm Dinh Dưỡng
Súp Hạt Sen Với Nấm Và Tôm yêu thích

Súp Hạt Sen Với Nấm Và Tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Lun

Cách Làm Súp Hạt Sen Với Nấm Và Tôm Dinh Dưỡng

Món súp nóng hổi với vị thanh mát của hạt sen bùi, nước dùng ngọt từ tôm, thêm đậu hũ và nấm. Món này cho dù là người lớn hay trẻ con đều rất thích.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Hạt sen khô

200 Gr

Tôm tươi

5 Cái

Nấm đông cô

0.67 Miếng

Đậu hũ non

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Quả

Trứng gà

1 Muỗng canh

Bột năng

1/2 Muỗng cà phê

Dầu mè

15 Gr

Ngò rí

2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm sen, đun nồi nước sôi, cho hạt sen vào đun đến khi ăn thử hạt sen mềm thì tắt bếp, giữ lại nước luộc sen. Tách riêng trứng gà lấy lòng trắng đánh tan trong chén.
Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm sen, đun nồi nước sôi, cho hạt sen vào đun đến khi ăn thử hạt sen mềm thì tắt bếp, giữ lại nước luộc sen. Tách riêng trứng gà lấy lòng trắng đánh tan trong chén. Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm sen, đun nồi nước sôi, cho hạt sen vào đun đến khi ăn thử hạt sen mềm thì tắt bếp, giữ lại nước luộc sen. Tách riêng trứng gà lấy lòng trắng đánh tan trong chén.

* Bước 2

Tôm bóc nõn rút chỉ đen, rửa sạch, giã thô tôm, cho vào tôm một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ướp khoảng 30 phút. Bột năng hòa tan với một ít nước.
Tôm bóc nõn rút chỉ đen, rửa sạch, giã thô tôm, cho vào tôm một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ướp khoảng 30 phút. Bột năng hòa tan với một ít nước. Tôm bóc nõn rút chỉ đen, rửa sạch, giã thô tôm, cho vào tôm một muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ướp khoảng 30 phút. Bột năng hòa tan với một ít nước.

* Bước 3

Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, cắt hạt lựu lớn. Đậu hũ rửa sạch, cắt hạt lựu. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, cắt hạt lựu lớn. Đậu hũ rửa sạch, cắt hạt lựu. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, cắt hạt lựu lớn. Đậu hũ rửa sạch, cắt hạt lựu. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Đun nóng một muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm đến thơm thì cho tôm vào xào chín.
Đun nóng một muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm đến thơm thì cho tôm vào xào chín. Đun nóng một muỗng cà phê dầu ăn, phi hành tím băm đến thơm thì cho tôm vào xào chín.

* Bước 5

Cho hạt sen và nước luộc hạt sen vào nồi tôm, đun sôi. Tiếp theo cho nấm vào đun cùng, đun khoảng từ 10-15 phút.
Cho hạt sen và nước luộc hạt sen vào nồi tôm, đun sôi. Tiếp theo cho nấm vào đun cùng, đun khoảng từ 10-15 phút.

* Bước 6

Cho tiếp đậu hũ non vào đun cùng, đun lửa nhỏ. Nồi súp sau khi sôi khoảng 5 phút, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó nhanh tay cho chén bột năng vào đun cùng, đun đến khi hỗn hợp súp hơi sánh đặc.
Cho tiếp đậu hũ non vào đun cùng, đun lửa nhỏ. Nồi súp sau khi sôi khoảng 5 phút, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó nhanh tay cho chén bột năng vào đun cùng, đun đến khi hỗn hợp súp hơi sánh đặc. Cho tiếp đậu hũ non vào đun cùng, đun lửa nhỏ. Nồi súp sau khi sôi khoảng 5 phút, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó nhanh tay cho chén bột năng vào đun cùng, đun đến khi hỗn hợp súp hơi sánh đặc.

* Bước 7

Cho tiếp chén lòng trắng trứng gà vào nồi súp, dùng chiếc đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo thành những sợi mảnh. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Tắt bếp, thêm rau mùi vào.
Cho tiếp chén lòng trắng trứng gà vào nồi súp, dùng chiếc đũa khuấy theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng tạo thành những sợi mảnh. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Tắt bếp, thêm rau mùi vào.

* Bước 8

Múc ra chén rưới một vài giọt dầu mè và rắc ít tiêu vào chén súp, trộn đều và dùng nóng.
Múc ra chén rưới một vài giọt dầu mè và rắc ít tiêu vào chén súp, trộn đều và dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Soup - Cháo Súp hạt sen với nấm và tôm Hạt sen khô Tôm tươi Nấm đông cô Đậu hũ non Muối Tiêu Hạt nêm Trứng gà Bột năng Dầu mè Ngò rí Hành tím băm Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Súp Hạt Sen Với Nấm Và Tôm Súp Hạt Sen Với Nấm Và Tôm
sao : Giang Lun
Cánh Gà Rim Thơm Chua Ngọt Cánh Gà Rim Thơm Chua Ngọt
sao : Giang Lun
Đậu Kho Củ Cải Và Tôm Đậu Kho Củ Cải Và Tôm
sao : Giang Lun
Đậu Hũ Sốt Tôm Đậu Hũ Sốt Tôm
sao : Giang Lun

Món ăn tương tự

Súp Hạt Sen Với Nấm Và Tôm

Súp Hạt Sen Với Nấm Và Tôm
Súp Dạ Dày Nấu Dưa Chua

Súp Dạ Dày Nấu Dưa Chua
Cháo Cá Hồi Màu Sắc

Cháo Cá Hồi Màu Sắc
Cháo Gan Heo

Cháo Gan Heo
Cháo Nấm Và Tôm

Cháo Nấm Và Tôm
Cháo Thịt Bằm

Cháo Thịt Bằm
Cháo Gà Xé Sợi

Cháo Gà Xé Sợi
Cháo Thịt Heo Bằm

Cháo Thịt Heo Bằm
Cháo Trái Cây

Cháo Trái Cây
Súp Gà Nấu Bắp Non

Súp Gà Nấu Bắp Non
Súp Gà Rau Củ

Súp Gà Rau Củ
Cháo Khoai Lang Gan Heo

Cháo Khoai Lang Gan Heo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne