Trang chủ Công Thức Cá kho trái thơm Cách Làm Cá Kho Trái Thơm Đậm Đà, Ngon Khó Cưỡng

Cá Kho Trái Thơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Chu

Cách Làm Cá Kho Trái Thơm Đậm Đà, Ngon Khó Cưỡng

Cá kho trái thơm với thịt cá trắm béo bùi, dai thơm ngấm vị trái thơm chín chua chua, ngòn ngọt, hấp dẫn đưa cơm. Hứa hẹn sẽ là món ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
700 Gr

Cá trắm

500 Gr

Thơm

2 Củ

Hành tím

2 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Bột canh

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Dầu điều

3 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Nước màu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá mua về rửa sạch, cắt khúc rồi để ráo nước, sau đó tẩm ướp cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh dầu điều để khoảng 10 phút cho ngấm. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành tím đập giập, hành lá thái nhỏ, ớt thái lát.
Cá mua về rửa sạch, cắt khúc rồi để ráo nước, sau đó tẩm ướp cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh dầu điều để khoảng 10 phút cho ngấm. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành tím đập giập, hành lá thái nhỏ, ớt thái lát. Cá mua về rửa sạch, cắt khúc rồi để ráo nước, sau đó tẩm ướp cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh dầu điều để khoảng 10 phút cho ngấm. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành tím đập giập, hành lá thái nhỏ, ớt thái lát. Cá mua về rửa sạch, cắt khúc rồi để ráo nước, sau đó tẩm ướp cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh dầu điều để khoảng 10 phút cho ngấm. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành tím đập giập, hành lá thái nhỏ, ớt thái lát.

* Bước 2

Cho cá đã tẩm ướp gia vị vào nồi, thêm 1 muỗng canh nước màu dừa, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Sau đó cho nước xâm xấp mặt cá, đun sôi khoảng 5 phút rồi cho thơm, hành tím, ớt vào trải đều, tiếp tục để lửa vừa, khi nước sôi trở lại thì văn nhỏ lửa để nồi cá kho liu riu. Khi thấy nồi cá gần cạn nước, miếng cá săn lại, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi đợi thêm 2 phút khi nước kho cá sánh lại rắc thêm ít hành lá rồi tắt bếp.
Cho cá đã tẩm ướp gia vị vào nồi, thêm 1 muỗng canh nước màu dừa, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Sau đó cho nước xâm xấp mặt cá, đun sôi khoảng 5 phút rồi cho thơm, hành tím, ớt vào trải đều, tiếp tục để lửa vừa, khi nước sôi trở lại thì văn nhỏ lửa để nồi cá kho liu riu. Khi thấy nồi cá gần cạn nước, miếng cá săn lại, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi đợi thêm 2 phút khi nước kho cá sánh lại rắc thêm ít hành lá rồi tắt bếp. Cho cá đã tẩm ướp gia vị vào nồi, thêm 1 muỗng canh nước màu dừa, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Sau đó cho nước xâm xấp mặt cá, đun sôi khoảng 5 phút rồi cho thơm, hành tím, ớt vào trải đều, tiếp tục để lửa vừa, khi nước sôi trở lại thì văn nhỏ lửa để nồi cá kho liu riu. Khi thấy nồi cá gần cạn nước, miếng cá săn lại, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi đợi thêm 2 phút khi nước kho cá sánh lại rắc thêm ít hành lá rồi tắt bếp. Cho cá đã tẩm ướp gia vị vào nồi, thêm 1 muỗng canh nước màu dừa, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Sau đó cho nước xâm xấp mặt cá, đun sôi khoảng 5 phút rồi cho thơm, hành tím, ớt vào trải đều, tiếp tục để lửa vừa, khi nước sôi trở lại thì văn nhỏ lửa để nồi cá kho liu riu. Khi thấy nồi cá gần cạn nước, miếng cá săn lại, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi đợi thêm 2 phút khi nước kho cá sánh lại rắc thêm ít hành lá rồi tắt bếp. Cho cá đã tẩm ướp gia vị vào nồi, thêm 1 muỗng canh nước màu dừa, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Sau đó cho nước xâm xấp mặt cá, đun sôi khoảng 5 phút rồi cho thơm, hành tím, ớt vào trải đều, tiếp tục để lửa vừa, khi nước sôi trở lại thì văn nhỏ lửa để nồi cá kho liu riu. Khi thấy nồi cá gần cạn nước, miếng cá săn lại, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi đợi thêm 2 phút khi nước kho cá sánh lại rắc thêm ít hành lá rồi tắt bếp.

* Bước 3

Cho cá ra đĩa dùng nóng với cơm. Cá kho trái thơm với thịt cá trắm béo bùi, dai thơm ngấm vị trái thơm chín chua chua, ngòn ngọt, hấp dẫn đưa cơm. Hứa hẹn sẽ là món ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình bạn.
Cho cá ra đĩa dùng nóng với cơm. Cá kho trái thơm với thịt cá trắm béo bùi, dai thơm ngấm vị trái thơm chín chua chua, ngòn ngọt, hấp dẫn đưa cơm. Hứa hẹn sẽ là món ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình bạn. Cho cá ra đĩa dùng nóng với cơm. Cá kho trái thơm với thịt cá trắm béo bùi, dai thơm ngấm vị trái thơm chín chua chua, ngòn ngọt, hấp dẫn đưa cơm. Hứa hẹn sẽ là món ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình bạn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne