Trang chủ Công Thức Khô cá tẩm gừng mè Cách Làm Khô Cá Tẩm Gừng Mè Để Ăn Vặt Cực Ngon

Khô Cá Tẩm Gừng Mè

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Hột Mít

Cách Làm Khô Cá Tẩm Gừng Mè Để Ăn Vặt Cực Ngon

Những ngày mưa lớn không thể đi chợ, chỉ cần có sẵn khô cá tẩm gừng mè tự làm này để dùng với cơm nóng cũng rất ngon, hấp dẫn. Cùng tìm hiểu cách làm nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Cá cơm

200 Gr

Mè trắng

1 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Chén

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá cơm rửa sạch, để ráo nước, chiên vàng giòn với dầu ăn trong chảo. Mè trắng rang qua cho thơm.
Cá cơm rửa sạch, để ráo nước, chiên vàng giòn với dầu ăn trong chảo. Mè trắng rang qua cho thơm. Cá cơm rửa sạch, để ráo nước, chiên vàng giòn với dầu ăn trong chảo. Mè trắng rang qua cho thơm.

* Bước 2

Gừng gọt vỏ, giã nát, hòa với 150ml nước lọc, vắt lấy nước cốt, bỏ bã.
Gừng gọt vỏ, giã nát, hòa với 150ml nước lọc, vắt lấy nước cốt, bỏ bã.

* Bước 3

Cho nước cốt gừng, cá cơm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào chảo, nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp nước trong nồi sánh lại, cạn gần hết.
Cho nước cốt gừng, cá cơm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào chảo, nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp nước trong nồi sánh lại, cạn gần hết.

* Bước 4

Cho cá cơm lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến, rắc mè trắng lên. Cho cá vào lò, nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ C khoảng 1-2 giờ.
Cho cá cơm lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến, rắc mè trắng lên. Cho cá vào lò, nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ C khoảng 1-2 giờ.

* Bước 5

Lấy khô cá ra, để nguội, cho vào hộp, đậy kín nắp và dùng dần. Xắn tay áo lên và trổ tài nhé!
Lấy khô cá ra, để nguội, cho vào hộp, đậy kín nắp và dùng dần. Xắn tay áo lên và trổ tài nhé! Lấy khô cá ra, để nguội, cho vào hộp, đậy kín nắp và dùng dần. Xắn tay áo lên và trổ tài nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne