Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Gà xé hầm mật ong Cách làm Gà Xé Hầm Mật Ong lạ mà quen, hương vị đậm đà

Gà Xé Hầm Mật Ong

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Lê

Cách làm Gà Xé Hầm Mật Ong lạ mà quen, hương vị đậm đà

Món gà xé hầm mật ong nghe có vẻ lạ tai nhưng lại có cách làm cực dễ, đảm bảo cả nhà ăn xong sẽ tấm tắc khen cho xem!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

3 Con

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, xếp ức gà vào nồi sao cho phần ức gà không bị chồng lên nhau. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Mè trắng rang chín.

* Bước 2

Trộn mật ong, 60 ml nước tương, 15 ml tương đen, dầu ôliu, tỏi băm, hành tây băm nhỏ và ớt băm với nhau ra một chiếc chén, rồi rưới đều lên thịt gà. Đậy nắp và hầm gà trong nồi, khoảng 4-5 giờ cho đến khi gà đã chín hoàn toàn.

* Bước 3

Lấy phần gà đã được hầm kỹ ra, gỡ xương, xé thịt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào chén để riêng.

* Bước 4

Trong một chén khác, hòa 15g bột năng với 45 ml nước để hỗn hợp trở nên sệt lại. Cho hỗn hợp này vào nồi và đun trong khoảng 3 phút đến khi hỗn hợp sôi thì bắc xuống rồi rưới lên thịt gà.