Bánh Mì Kẹp Cá Chiên

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thanh Trúc

Cách làm bánh mì kẹp cá chiên

Đây là món ăn lạ miệng dùng làm điểm tâm vừa ngon, vừa bổ mà lại thực hiện nhanh, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Bánh mì cho ra đĩa, phi lê cá rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt miếng nhỏ.

* Bước 2

Sau đó, cho cá và hành tây cắt nhỏ vào máy xay cùng 1 quả trứng, nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 20g bột mì. Xay nhuyễn tất cả.

* Bước 3

Khi hỗn hợp đã mịn, dùng muỗng phết một ít hỗn hợp cá lên miếng bánh mì sandwich. Làm lần lượt đến hết cá và bánh mì.

* Bước 4

Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu thật nóng thì thả miếng bánh mì đã kẹp cá vào chiên. Chú ý lật miếng bánh mì chiên chín đều.

* Bước 5

Bánh chín, vớt ra giấy để thấm bớt dầu ăn. Trong lúc đó pha 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê mù tạc vào chén, khuấy tan đường và mù tạc.