Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Bò Tái Chanh | Mềm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
Bò Tái Chanh Tự Làm Tại Nhà yêu thích

Bò Tái Chanh Tự Làm Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách Làm Bò Tái Chanh | Mềm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

Bò Tái Chanh theo mình là một món dễ ăn, mấy chị em phụ nữ cũng sẽ thích món gỏi này vì ít béo, không sợ tăng cân, mấy anh chàng thì cũng có thể lai rai cùng một vài lon bia ngon lành nữa. Bò tái chanh chua chua ngọt ngọt rất hấp dẫn, ăn cùng bánh phồng, đậu phộng là "bá cháy" luôn. Thử cách làm bò tái chanh của mình nhé!

 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
350 Gr

Thịt bò

1/2 Củ

Hành tây

100 Gr

Cà rốt

5 Nhánh

Ngò rí

2 Cây

Ngò om

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Củ

Hành tím

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Tương ớt

4.50 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1.50 Muỗng cà phê

Muối

13 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

4 Muỗng canh

Giấm

1.50 Muỗng canh

Nước mắm

1 Trái

Ớt

30 Gr

Đậu phộng

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp bò tái chanh: Thịt bò cắt lát mỏng, trộn với 1.5 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt lại và để trong tủ lạnh 2 tiếng đồng hồ.
Ướp bò tái chanh: Thịt bò cắt lát mỏng, trộn với 1.5 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt lại và để trong tủ lạnh 2 tiếng đồng hồ.

* Bước 2

Hành tây cắt lát mỏng, cà rốt cắt sợi. Khuấy tan 1 chén nước lạnh, 4 muỗng canh dấm, 2.5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối rồi cho hành tây và cà rốt vào, đảo đều. Bọc màng thực phẩm lại và ngâm khoảng 2 tiếng cho cà rốt và hành bớt hăng và có vị chua ngọt.
Hành tây cắt lát mỏng, cà rốt cắt sợi. Khuấy tan 1 chén nước lạnh, 4 muỗng canh dấm, 2.5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối rồi cho hành tây và cà rốt vào, đảo đều. Bọc màng thực phẩm lại và ngâm khoảng 2 tiếng cho cà rốt và hành bớt hăng và có vị chua ngọt. Hành tây cắt lát mỏng, cà rốt cắt sợi. Khuấy tan 1 chén nước lạnh, 4 muỗng canh dấm, 2.5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối rồi cho hành tây và cà rốt vào, đảo đều. Bọc màng thực phẩm lại và ngâm khoảng 2 tiếng cho cà rốt và hành bớt hăng và có vị chua ngọt.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành tím cắt lát vào phi sơ trước rồi cho tỏi vào. Phi cho tỏi và hành chín vàng. Cho ra chén. Các bạn đừng sử dụng hành phi làm sẵn bị gắt dầu nhé, hương vị của bò tái chanh tiêu tùng luôn đó.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành tím cắt lát vào phi sơ trước rồi cho tỏi vào. Phi cho tỏi và hành chín vàng. Cho ra chén. Các bạn đừng sử dụng hành phi làm sẵn bị gắt dầu nhé, hương vị của bò tái chanh tiêu tùng luôn đó.

* Bước 4

Nước trộn gỏi bò tái chanh: Trộn đều 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 2 tép tỏi và 1 quả ớt giã nhuyễn.
Nước trộn gỏi bò tái chanh: Trộn đều 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 2 tép tỏi và 1 quả ớt giã nhuyễn.

* Bước 5

Cho khoảng 2 chén nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi thì hạ lửa vừa. Trụng sơ thịt bò đã ướp cho bò chín tái. Vớt bò ra.
Cho khoảng 2 chén nước vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi thì hạ lửa vừa. Trụng sơ thịt bò đã ướp cho bò chín tái. Vớt bò ra.

* Bước 6

Cách làm bò tái chanh: Vớt cà rốt và hành tây cho vào một thau lớn. Cho thịt bò vào. Cho ngò, ngò om, tương ớt và hành tỏi phi vào. Cho dần 1/2 lượng nước trộn gỏi vào, trộn đều. Nếu cần thì cho thêm phần nước mắm còn lại vào.
Cách làm bò tái chanh: Vớt cà rốt và hành tây cho vào một thau lớn. Cho thịt bò vào. Cho ngò, ngò om, tương ớt và hành tỏi phi vào. Cho dần 1/2 lượng nước trộn gỏi vào, trộn đều. Nếu cần thì cho thêm phần nước mắm còn lại vào.

* Bước 7

Bày trí bò tái chanh ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang giã dập lên trên ăn kèm với bánh phồng tôm, vài lon bia lạnh là ngon hết sẩy đấy! Cuối tuần thử cách làm bò tái chanh đơn giản của mình nhé, cả nhà sẽ có bữa ăn thật là ngon lành đó.
Bày trí bò tái chanh ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang giã dập lên trên ăn kèm với bánh phồng tôm, vài lon bia lạnh là ngon hết sẩy đấy! Cuối tuần thử cách làm bò tái chanh đơn giản của mình nhé, cả nhà sẽ có bữa ăn thật là ngon lành đó. Bày trí bò tái chanh ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang giã dập lên trên ăn kèm với bánh phồng tôm, vài lon bia lạnh là ngon hết sẩy đấy! Cuối tuần thử cách làm bò tái chanh đơn giản của mình nhé, cả nhà sẽ có bữa ăn thật là ngon lành đó.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Bò tái chanh tự làm tại nhà Thịt bò Hành tây Cà rốt Ngò rí Ngò om Tỏi băm Hành tím Dầu ăn Tương ớt Nước cốt chanh Muối Đường trắng Tiêu Giấm Nước mắm Ớt Đậu phộng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bò Tái Chanh Tự Làm Tại Nhà Bò Tái Chanh Tự Làm Tại Nhà
sao : Chai Đập
Chả Giò Hẹ Chả Giò Hẹ
sao : Chai Đập
Pizza Calzone Bé Xinh Pizza Calzone Bé Xinh
sao : Chai Đập
Bánh Bạch Tuộc Nướng Kiểu Nhật Bánh Bạch Tuộc Nướng Kiểu Nhật
sao : Chai Đập

Món ăn tương tự

Bò Tái Chanh Tự Làm Tại Nhà

Bò Tái Chanh Tự Làm Tại Nhà
Lưỡi Heo Bóp Thấu

Lưỡi Heo Bóp Thấu
Nộm Mực Đu Đủ Chua Cay

Nộm Mực Đu Đủ Chua Cay
Gỏi Ốc

Gỏi Ốc
Gỏi Củ Sắn Bắp Cải

Gỏi Củ Sắn Bắp Cải
Gỏi Đu Đủ

Gỏi Đu Đủ
Gỏi Mướp Đắng

Gỏi Mướp Đắng
Nộm Gà Dưa Leo

Nộm Gà Dưa Leo
Nấm Mèo Trộn Chua Cay

Nấm Mèo Trộn Chua Cay
Gỏi Sứa Biển

Gỏi Sứa Biển
Rau Trộn Chua Ngọt

Rau Trộn Chua Ngọt
Gỏi Thịt Gà Rau Răm

Gỏi Thịt Gà Rau Răm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne