Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Mướp Đắng Thanh Mát Giải Nhiệt Mùa Hè
Gỏi Mướp Đắng yêu thích

Gỏi Mướp Đắng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai Đinh

Cách Làm Gỏi Mướp Đắng Thanh Mát Giải Nhiệt Mùa Hè

Gỏi mướp đắng (khổ qua) có thể còn đắng hay không là tùy ý bạn, nhưng chắc chắn hương vị thơm ngon và tác dụng mát lành của nó thì không thể phủ nhận.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Trái

Khổ qua

1 Trái

Ớt chuông

100 Gr

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng canh

Sa tế

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều dọc trái khổ qua. Sau đó, bỏ ruột, cắt lát chéo thành các sợi dài, mỏng.
Khổ qua rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều dọc trái khổ qua. Sau đó, bỏ ruột, cắt lát chéo thành các sợi dài, mỏng.

* Bước 2

Ớt chuông rửa sạch, cắt thành sợi. Hành lá lấy phần đầu trắng, cắt sợi rồi ngâm hành lá, ớt chuông trong nước khoảng 10 phút.
Ớt chuông rửa sạch, cắt thành sợi. Hành lá lấy phần đầu trắng, cắt sợi rồi ngâm hành lá, ớt chuông trong nước khoảng 10 phút.

* Bước 3

Pha nước trộn gỏi: Cho 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước tương vào 1 cái chén, khuấy đều.
Pha nước trộn gỏi: Cho 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước tương vào 1 cái chén, khuấy đều.

* Bước 4

Đun sôi khoảng 500ml nước có pha 1 muỗng cà phê muối. Khi nước sôi, cho khổ qua vào, chần sơ qua khoảng 3 phút.
Đun sôi khoảng 500ml nước có pha 1 muỗng cà phê muối. Khi nước sôi, cho khổ qua vào, chần sơ qua khoảng 3 phút.

* Bước 5

Vớt khổ qua ra, xả lại với nước, cho ra đĩa cùng ớt chuông, hành lá. Cuối cùng, cho nước trộn gỏi ở bước 3 vào, trộn đều.
Vớt khổ qua ra, xả lại với nước, cho ra đĩa cùng ớt chuông, hành lá. Cuối cùng, cho nước trộn gỏi ở bước 3 vào, trộn đều.

* Bước 6

Làm nóng 1 muỗng canh dầu mè, cho 1 muỗng canh sa tế vào, đảo đều. Chan hỗn hợp sa tế, dầu mè lên món ăn là xong.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu mè, cho 1 muỗng canh sa tế vào, đảo đều. Chan hỗn hợp sa tế, dầu mè lên món ăn là xong.

* Bước 7

Bày ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nhé! Ăn vừa ngon mà không lo ngấy.
Bày ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nhé! Ăn vừa ngon mà không lo ngấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi mướp đắng Khổ qua Ớt chuông Hành lá Tỏi băm Đường trắng Giấm Dầu mè Sa tế Nước tương Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Mướp Đắng Gỏi Mướp Đắng
sao : Mai Đinh
Chè Hạt Kê Chè Hạt Kê
sao : Mai Đinh
Bánh Hotteok Kiểu Hàn Bánh Hotteok Kiểu Hàn
sao : Mai Đinh
Khoai Tây Chiên Muối Tiêu Khoai Tây Chiên Muối Tiêu
sao : Mai Đinh

Món ăn tương tự

Gỏi Mướp Đắng

Gỏi Mướp Đắng
Nộm Gà Dưa Leo

Nộm Gà Dưa Leo
Nấm Mèo Trộn Chua Cay

Nấm Mèo Trộn Chua Cay
Gỏi Sứa Biển

Gỏi Sứa Biển
Rau Trộn Chua Ngọt

Rau Trộn Chua Ngọt
Gỏi Thịt Gà Rau Răm

Gỏi Thịt Gà Rau Răm
Gỏi Lưỡi Heo

Gỏi Lưỡi Heo
Nộm Bò Kim Chi

Nộm Bò Kim Chi
Gỏi Cóc

Gỏi Cóc
Gỏi Đu Đủ Khô Bò

Gỏi Đu Đủ Khô Bò
Gỏi Cuốn Nhân Tôm Thịt

Gỏi Cuốn Nhân Tôm Thịt
Gỏi Vịt Bóp Thấu

Gỏi Vịt Bóp Thấu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne