Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Rươi Chiên Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Chả Rươi Chiên yêu thích

Chả Rươi Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Chả Rươi Chiên Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Chả rươi là một món đặc sản miền Bắc rất nổi tiếng. Vị ngọt và béo của con rươi làm cho món chả luôn để lại ấn tượng mạnh cho người thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
150 Gr

Rươi

75 Gr

Thịt heo bằm

1 Trái

Quýt

20 Gr

Thì là

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

2 Quả

Trứng gà

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Chén

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rươi rửa sạch bằng nước lạnh cho hết nhớt. Cho rươi vào nước nóng 40 đến 50ºC để rụng bớt lông.
Rươi rửa sạch bằng nước lạnh cho hết nhớt. Cho rươi vào nước nóng 40 đến 50ºC để rụng bớt lông.

* Bước 2

Quýt rửa sạch, bóc lấy vỏ, cắt nhỏ. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ.
Quýt rửa sạch, bóc lấy vỏ, cắt nhỏ. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho vỏ quýt, thì là và thịt heo bằm vào tô, trộn đều. Sau đó cho trứng gà vào, tiếp tục trộn đều.
Cho vỏ quýt, thì là và thịt heo bằm vào tô, trộn đều. Sau đó cho trứng gà vào, tiếp tục trộn đều. Cho vỏ quýt, thì là và thịt heo bằm vào tô, trộn đều. Sau đó cho trứng gà vào, tiếp tục trộn đều. Cho vỏ quýt, thì là và thịt heo bằm vào tô, trộn đều. Sau đó cho trứng gà vào, tiếp tục trộn đều.

* Bước 4

Cho rươi vào trộn cùng. Cuối cùng mới cho bột ngọt, muối, nước mắm, trộn đều.
Cho rươi vào trộn cùng. Cuối cùng mới cho bột ngọt, muối, nước mắm, trộn đều. Cho rươi vào trộn cùng. Cuối cùng mới cho bột ngọt, muối, nước mắm, trộn đều.

* Bước 5

Làm nóng dầu, múc rươi đổ vào chảo. Chiên miếng chả dày, khi ăn sẽ béo hơn. Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu.
Làm nóng dầu, múc rươi đổ vào chảo. Chiên miếng chả dày, khi ăn sẽ béo hơn. Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu.

* Bước 6

Cho chả rươi ra đĩa, ăn với cơm nóng. Có thể ăn kèm rau sống và chấm nước mắm chua ngọt.
Cho chả rươi ra đĩa, ăn với cơm nóng. Có thể ăn kèm rau sống và chấm nước mắm chua ngọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả rươi chiên Rươi Thịt heo bằm Quýt Thì là Bột ngọt Nước mắm Trứng gà Muối Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Rươi Chiên Chả Rươi Chiên
sao : Ngoc Diep Nguyen
Canh Khoai Mỡ Nấu Thịt Viên Canh Khoai Mỡ Nấu Thịt Viên
sao : Ngoc Diep Nguyen
Bắp Rang Bơ Đường Bắp Rang Bơ Đường
sao : Ngoc Diep Nguyen
Canh Chua Hàu Sữa Canh Chua Hàu Sữa
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Chả Rươi Chiên

Chả Rươi Chiên
Chả Giò Chiên Giòn

Chả Giò Chiên Giòn
Chạo Bò Chiên Quấn Mía

Chạo Bò Chiên Quấn Mía
Chả Cốm Lá Sen

Chả Cốm Lá Sen
Đậu Hũ Chiên Cuốn Lá Lốt

Đậu Hũ Chiên Cuốn Lá Lốt
Chả Nấm Chay

Chả Nấm Chay
Thịt Cuốn Sả

Thịt Cuốn Sả
Chả Mực Hạ Long

Chả Mực Hạ Long
Chả Giò Kiểu Miền Nam

Chả Giò Kiểu Miền Nam
Nem Rán Giòn Thơm

Nem Rán Giòn Thơm
Chả Đậu Thịt Lá Lốt

Chả Đậu Thịt Lá Lốt
Chả Mực Thì Là

Chả Mực Thì Là
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne