Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Mực Thì Là Đơn Giản Cực Thơm Ngon

Chả Mực Thì Là

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Chả Mực Thì Là Đơn Giản Cực Thơm Ngon

Món chả mực ngọt lịm, quyện với rau thì là thơm lừng, chấm với nước mắm chua ngọt thì hết ý. Dùng làm món ăn vặt, món ăn cơm, món nhắm gì cũng ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
500 Gr

Mực

50 Gr

Thì là

1 Củ

Hành tím

4 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Bột năng

1 Chén

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực mai làm sạch rồi thấm khô nước. Râu mực cắt hạt lựu. Hành khô và tỏi bóc vỏ. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ.
Mực mai làm sạch rồi thấm khô nước. Râu mực cắt hạt lựu. Hành khô và tỏi bóc vỏ. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ. Mực mai làm sạch rồi thấm khô nước. Râu mực cắt hạt lựu. Hành khô và tỏi bóc vỏ. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ. Mực mai làm sạch rồi thấm khô nước. Râu mực cắt hạt lựu. Hành khô và tỏi bóc vỏ. Thì là rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Phần thân mực cũng cắt nhỏ rồi cho vào cối, giã nhuyễn cùng hành tím và tỏi.
Phần thân mực cũng cắt nhỏ rồi cho vào cối, giã nhuyễn cùng hành tím và tỏi.

* Bước 3

Trộn đều mực đã giã với râu mực, thì là, bột năng, nước mắm, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn.
Trộn đều mực đã giã với râu mực, thì là, bột năng, nước mắm, tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn.

* Bước 4

Viên chả thành những viên tròn rồi ấn hơi dẹt, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng hai mặt.
Viên chả thành những viên tròn rồi ấn hơi dẹt, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng hai mặt.

* Bước 5

Chả mực thì là chín thì cho ra đĩa, dùng kèm tương ớt hay nước chấm chua ngọt rất ngon.
Chả mực thì là chín thì cho ra đĩa, dùng kèm tương ớt hay nước chấm chua ngọt rất ngon. Chả mực thì là chín thì cho ra đĩa, dùng kèm tương ớt hay nước chấm chua ngọt rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne