Trang chủ Công Thức Cá cơm kho xoài xanh Cách Làm Cá Cơm Kho Xoài Xanh Đậm Đà Đưa Cơm Ở Nhà
Cá Cơm Kho Xoài Xanh yêu thích

Cá Cơm Kho Xoài Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Cá Cơm Kho Xoài Xanh Đậm Đà Đưa Cơm Ở Nhà

Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà trong món cá cơm kho xoài sẽ mang đến một món ăn với vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán. Trong những ngày mưa lạnh mà được ăn cơm với món này thì quá hợp rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Cá cơm

1 Trái

Xoài xanh

1 Cây

Hành lá

2 Tép

Tỏi

1 Miếng

Gừng

1 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước màu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt rửa sạch, cắt khúc. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Ớt rửa sạch, cắt khúc. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Ớt rửa sạch, cắt khúc. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

* Bước 2

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cá cơm rửa sạch, cắt bỏ đầu, để ráo nước. Ướp cá với nước mắm, 1/2 hành tím, đường, hạt tiêu trong 30 phút để thịt cá thấm gia vị.
Cá cơm rửa sạch, cắt bỏ đầu, để ráo nước. Ướp cá với nước mắm, 1/2 hành tím, đường, hạt tiêu trong 30 phút để thịt cá thấm gia vị. Cá cơm rửa sạch, cắt bỏ đầu, để ráo nước. Ướp cá với nước mắm, 1/2 hành tím, đường, hạt tiêu trong 30 phút để thịt cá thấm gia vị.

* Bước 4

Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ, nạo sợi nhỏ.
Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ, nạo sợi nhỏ.

* Bước 5

Làm nóng dầu ăn, cho 1/2 hành còn lại và tỏi vào phi thơm. Cho cá vào chảo, đảo nhẹ tay. Cho nước màu, muối, bột ngọt vào kho cùng.
Làm nóng dầu ăn, cho 1/2 hành còn lại và tỏi vào phi thơm. Cho cá vào chảo, đảo nhẹ tay. Cho nước màu, muối, bột ngọt vào kho cùng. Làm nóng dầu ăn, cho 1/2 hành còn lại và tỏi vào phi thơm. Cho cá vào chảo, đảo nhẹ tay. Cho nước màu, muối, bột ngọt vào kho cùng.

* Bước 6

Cho gừng và ớt cắt nhỏ vào nồi, tiếp tục kho nhỏ lửa.
Cho gừng và ớt cắt nhỏ vào nồi, tiếp tục kho nhỏ lửa. Cho gừng và ớt cắt nhỏ vào nồi, tiếp tục kho nhỏ lửa.

* Bước 7

Đến khi thấy nước kho sệt lại, cá cứng thì cho xoài xanh vào, đảo đều. Kho tiếp trong 5 phút rồi rắc hành lá vào.
Đến khi thấy nước kho sệt lại, cá cứng thì cho xoài xanh vào, đảo đều. Kho tiếp trong 5 phút rồi rắc hành lá vào. Đến khi thấy nước kho sệt lại, cá cứng thì cho xoài xanh vào, đảo đều. Kho tiếp trong 5 phút rồi rắc hành lá vào. Đến khi thấy nước kho sệt lại, cá cứng thì cho xoài xanh vào, đảo đều. Kho tiếp trong 5 phút rồi rắc hành lá vào.

* Bước 8

Cho cá cơm kho xoài ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Cho cá cơm kho xoài ra đĩa, dùng nóng với cơm. Cho cá cơm kho xoài ra đĩa, dùng nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá cơm kho xoài xanh Cá cơm Xoài xanh Hành lá Tỏi Gừng Ớt Nước mắm Muối Bột ngọt Đường trắng Tiêu Hành tím Dầu ăn Nước màu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Cơm Kho Xoài Xanh Cá Cơm Kho Xoài Xanh
sao : Ngoc Diep Nguyen
Canh Cá Nấu Thì Là Canh Cá Nấu Thì Là
sao : Ngoc Diep Nguyen
Thịt Kho Trái Thơm Thịt Kho Trái Thơm
sao : Ngoc Diep Nguyen
Chuối Đánh Xéo Chuối Đánh Xéo
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Cá Cơm Kho Xoài Xanh

Cá Cơm Kho Xoài Xanh
Gà Chiên Giòn Cay

Gà Chiên Giòn Cay
Nấm Rơm Hấp Trứng Muối

Nấm Rơm Hấp Trứng Muối
Bún Giò Heo

Bún Giò Heo
Canh Cá Nấu Thì Là

Canh Cá Nấu Thì Là
Chè Bí Đỏ Đậu Xanh Trân Châu

Chè Bí Đỏ Đậu Xanh Trân Châu
Thịt Kho Trái Thơm

Thịt Kho Trái Thơm
Bánh Bao Trứng Muối

Bánh Bao Trứng Muối
Chuối Đánh Xéo

Chuối Đánh Xéo
Canh Tom Yum Goong

Canh Tom Yum Goong
Canh Rau Ngót Nấu Mọc

Canh Rau Ngót Nấu Mọc
Gỏi Gà Rau Thơm

Gỏi Gà Rau Thơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne