Trang chủ Công Thức Canh Cách làm Canh Cá Nấu Thì Là thơm ngon cho trời trở lạnh

Canh Cá Nấu Thì Là

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Canh Cá Nấu Thì Là thơm ngon cho trời trở lạnh

Món canh cá nấu thì là đậm đà, ngọt vị ngọt từ cá và thơm mùi thơm đặc trưng của thì là, sẽ là món ăn hấp dẫn cho cả nhà trong ngày trời trở lạnh. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Cá hồi

20 Gr

Thì là

2 Trái

Cà chua

1 Cây

Xà lách

2 Tép

Tỏi

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thì là và xà lách rửa sạch, cắt nhỏ.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thì là và xà lách rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thì là và xà lách rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thì là và xà lách rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

* Bước 3

Cá hồi luộc sơ, đổ bỏ nước. Sau đó luộc lại lần nữa cho chín.
Cá hồi luộc sơ, đổ bỏ nước. Sau đó luộc lại lần nữa cho chín.

* Bước 4

Vớt cá ra, để ráo. Tách lấy phần thịt, bỏ xương.
Vớt cá ra, để ráo. Tách lấy phần thịt, bỏ xương.

* Bước 5

Bắc nồi lên bếp cho dầu vào, cho hành tỏi vào xào thơm. Tiếp đến cho cá vào xào sơ, thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Xào khoảng 2 phút thì múc cá ra, để riêng.
Bắc nồi lên bếp cho dầu vào, cho hành tỏi vào xào thơm. Tiếp đến cho cá vào xào sơ, thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Xào khoảng 2 phút thì múc cá ra, để riêng. Bắc nồi lên bếp cho dầu vào, cho hành tỏi vào xào thơm. Tiếp đến cho cá vào xào sơ, thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Xào khoảng 2 phút thì múc cá ra, để riêng. Bắc nồi lên bếp cho dầu vào, cho hành tỏi vào xào thơm. Tiếp đến cho cá vào xào sơ, thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Xào khoảng 2 phút thì múc cá ra, để riêng.

* Bước 6

Tiếp tục dùng chảo đó, cho cà chua vào xào cho mềm. Cho nước luộc cá vào nồi, nêm thêm đường, nước mắm, bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối còn lại.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho cà chua vào xào cho mềm. Cho nước luộc cá vào nồi, nêm thêm đường, nước mắm, bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối còn lại. Tiếp tục dùng chảo đó, cho cà chua vào xào cho mềm. Cho nước luộc cá vào nồi, nêm thêm đường, nước mắm, bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối còn lại.

* Bước 7

Nước sôi thì cho cá lại vào nồi canh, cho sôi thêm 2 phút nữa thì tắt bếp, rắc thì là.
Nước sôi thì cho cá lại vào nồi canh, cho sôi thêm 2 phút nữa thì tắt bếp, rắc thì là.

* Bước 8

Múc canh ra chén, dùng nóng kèm xà lách.
Múc canh ra chén, dùng nóng kèm xà lách. Múc canh ra chén, dùng nóng kèm xà lách.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne