Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm Rượu Nếp Kiểu Miền Bắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngoc Diep NguyenCách làm cơm rượu nếp kiểu miền Bắc
Khác với cơm rượu nếp kiểu miền Nam, cơm rượu nếp kiểu miền Bắc không mềm mà giòn sần sật, vị nồng hơn chút chút. Nếu thích thưởng thức cơm rượu theo kiểu này, bạn hãy thử làm theo công thức dưới đây nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo nếp vo sạch, để ráo. Cho nếp vào nồi cơm điện, nấu như nấu cơm. Nếu muốn chắc chắn ngon thì cho nếp vào xửng hấp.
* Bước 2
Gạo nếp chín thì cho vào khay, trải ra cho mau nguội.
* Bước 3
Men cơm rượu giã mịn.
* Bước 4
Khi cơm nếp đã nguội, cho men qua rây rồi rắc vào cơm nếp, trộn cho men dính đều.
* Bước 5
Dùng túi khoá để ủ cơm. Cắt tạo lỗ ở phần đáy túi. Sau đó cho cơm đã trộn men vào. Đặt túi cơm nếp vào nồi gốm, dưới đáy nồi có lót sẵn 1 cái chén. Cột kín túi lại rồi đậy nắp nồi, đặt ở chỗ thoáng mát.
* Bước 6
Sau khoảng 2-3 ngày là cơm rượu có thể ăn được. Cho cơm rượu vào ngăn mát tủ lạnh, dùng dần. Khi ăn múc cơm và nước cơm rượu ra chén.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne