Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm mì chiên giòn với bò xào rau

Mì Chiên Giòn Với Bò Xào Rau

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Minh Châu

Cách làm mì chiên giòn với bò xào rau

Mì chiên giòn tan với thịt bò xào rau củ siêu ngon, là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa ăn tròn vị. Món ăn thích hợp cung cấp cho các bữa sáng đầy đủ dưỡng chất và năng lượng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
150 Gr

Mì vắt

120 Gr

Nấm rơm

200 Gr

Thịt bò

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng canh

Bột bắp

1 Muỗng canh

Dầu mè

230 ml

Dầu ăn

120 Gr

Bắp non

2 Muỗng canh

Tương ớt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mì chần sơ vào nước sôi khoảng 1 phút rồi với ra để ráo. Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn rồi ướp với 1/2 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh nước tương trong khoảng 15 phút.
Mì chần sơ vào nước sôi khoảng 1 phút rồi với ra để ráo. Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn rồi ướp với 1/2 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh nước tương trong khoảng 15 phút. Mì chần sơ vào nước sôi khoảng 1 phút rồi với ra để ráo. Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn rồi ướp với 1/2 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh nước tương trong khoảng 15 phút. Mì chần sơ vào nước sôi khoảng 1 phút rồi với ra để ráo. Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn rồi ướp với 1/2 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh nước tương trong khoảng 15 phút.

* Bước 2

Bông cải xanh, măng, nấm rơm rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Bắp non và đậu Hà Lan cắt bỏ đầu, rửa sạch.
Bông cải xanh, măng, nấm rơm rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Bắp non và đậu Hà Lan cắt bỏ đầu, rửa sạch.

* Bước 3

Đun nóng 200ml dầu ăn, cho mì vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu rồi cho ra đĩa.
Đun nóng 200ml dầu ăn, cho mì vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu rồi cho ra đĩa.

* Bước 4

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu ăn rồi cho bông cải xanh, đậu Hà Lan và bắp non vào xào đến khi bông cải xanh chuyển sang màu xanh đậm thì cho nấm và măng vào. Tiếp tục xào cho nguyên liệu chín thì cho ra đĩa.
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu ăn rồi cho bông cải xanh, đậu Hà Lan và bắp non vào xào đến khi bông cải xanh chuyển sang màu xanh đậm thì cho nấm và măng vào. Tiếp tục xào cho nguyên liệu chín thì cho ra đĩa.

* Bước 5

Trong chảo khác, tiếp tục phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay rồi cho phần rau củ vừa xào vào, đảo đều khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp lên phần mì đã chuển bị sẵn là có thể thưởng thức.
Trong chảo khác, tiếp tục phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 15ml dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay rồi cho phần rau củ vừa xào vào, đảo đều khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp lên phần mì đã chuển bị sẵn là có thể thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne