Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt trâu xào lá lốt Cách Làm Thịt Trâu Xào Lá Lốt | Thơm Lừng, Hấp Dẫn

Thịt Trâu Xào Lá Lốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hạnh Quyên

Cách Làm Thịt Trâu Xào Lá Lốt | Thơm Lừng, Hấp Dẫn

Thịt trâu xào lá lốt là món ăn ngon dễ làm nghe hơi lạ nhưng hương vị lại vô cùng quen thuộc đó. Thịt trâu xào không hề quá dai như mọi người nghĩ đâu, kết hợp với lá lốt thơm lừng sẽ giúp bữa ăn gia đình thêm phần thú vị. Cách làm thịt trâu xào lá lốt cũng không hề khó, các bạn nhớ lưu lại để cuối tuần trổ tài nhé!!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Thịt trâu

100 Gr

Hành tây

20 Lá

Lá lốt

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt trâu rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt trâu với 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu ăn.

* Bước 2

Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm còn lại.

* Bước 4

Sau đó, cho thịt trâu vào đảo nhanh tay. Thịt trâu xào chín tái thì xúc ra để riêng. Vẫn trong chảo đã xào thịt trâu thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi tiếp tục cho hành tây vào xào. Hành tây chín tái thì cho thịt trâu xào và lá lốt vào đảo tiếp chừng 2 phút nữa là được.

* Bước 5

Múc thịt trâu xào lá lốt ra đĩa và thưởng thức thôi. Muốn muốn có thể cho thêm chút đậu phộng giã ăn cho giòn, chấm chao hay chấm muối tiêu chanh đều được. Cuối tuần các bạn phải thử cách làm thịt trâu xào lá lốt này để đãi cả nhà nhé. Nhất định cả nhà sẽ bất ngờ lắm đó.