Canh Sườn Nấu Củ Dền

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Canh Sườn Nấu Củ Dền Cực Kỳ Bổ Dưỡng

Sự kết hợp của củ dền với các loại rau củ khác như khoai tây, cà rốt trong món canh sườn nấu củ dền ngọt ngon, bổ dưỡng sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ dền, cà rốt, khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc 1cm. Tỏi và hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

* Bước 2

Sườn non rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tiêu, muối, 1/2 hạt nêm, hành tỏi băm, để khoảng 15 phút cho thấm.

* Bước 3

Làm nóng dầu ăn, cho sườn non đã ướp vào xào sơ. Sườn săn lại thì cho 500ml nước vào, nấu sôi.

* Bước 4

Khi nước đã sôi thì cho củ dền, cà rốt vào. Khi củ dền và cà rốt gần mềm thì thêm khoai tây. Nêm nước mắm và 1 /2 hạt nêm còn lại. Nấu đến khi các loại củ chín mềm thì tắt bếp.