Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm gỏi đậu que tai heo
Gỏi Đậu Que Tai Heo yêu thích

Gỏi Đậu Que Tai Heo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Ngọc Trần

Cách làm gỏi đậu que tai heo

Đậu que ăn rất giòn mát được trộn với tai heo giòn sựt thật là hấp dẫn. Món gỏi đậu que tai heo rất thích hợp cho những ngày hè nóng đấy các bạn!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Đậu que

1/2 Cái

Tai heo

1/2 Củ

Cà rốt

3 Nhánh

Ngò rí

10 Gr

Mè trắng

2 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

1 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu que cắt 2 đầu, tướt xơ ngâm bào nước lạnh có thêm 1/2 muỗng cà phê muối để khoảng 30 phút. Để đậu giòn hơn bạn có thể cho thêm ít đá vào nước ngâm đậu.
Đậu que cắt 2 đầu, tướt xơ ngâm bào nước lạnh có thêm 1/2 muỗng cà phê muối để khoảng 30 phút. Để đậu giòn hơn bạn có thể cho thêm ít đá vào nước ngâm đậu.

* Bước 2

Tai heo làm sạch, luộc chín, vớt ra để nguội, thái mỏng.
Tai heo làm sạch, luộc chín, vớt ra để nguội, thái mỏng.

* Bước 3

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ngò rí bỏ rễ, rửa sạch, để ráo. Vừng rang chín. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, bằm nhỏ.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ngò rí bỏ rễ, rửa sạch, để ráo. Vừng rang chín. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, bằm nhỏ.

* Bước 4

Đậu que sau khi ngâm vớt ra, dùng dao cắt lát mỏng.
Đậu que sau khi ngâm vớt ra, dùng dao cắt lát mỏng.

* Bước 5

Đun một nồi nước sôi, thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Khi nước sôi tắt bếp, cho đậu vào chần sơ, đảo đều sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
Đun một nồi nước sôi, thêm 1/2 muỗng cà phê muối. Khi nước sôi tắt bếp, cho đậu vào chần sơ, đảo đều sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.

* Bước 6

Pha nước chấm trộn gỏi từ 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, tỏi ớt đã bằm nhỏ ở trên, nêm nếm cho vừa miệng.
Pha nước chấm trộn gỏi từ 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, tỏi ớt đã bằm nhỏ ở trên, nêm nếm cho vừa miệng.

* Bước 7

Cho các nguyên liệu đậu que, cà rốt, tai heo vào một cái tô lớn, dưới từ từ nước trộn ở trên vào, đảo đều, nêm nếm vừa miệng.
Cho các nguyên liệu đậu que, cà rốt, tai heo vào một cái tô lớn, dưới từ từ nước trộn ở trên vào, đảo đều, nêm nếm vừa miệng. Cho các nguyên liệu đậu que, cà rốt, tai heo vào một cái tô lớn, dưới từ từ nước trộn ở trên vào, đảo đều, nêm nếm vừa miệng. Cho các nguyên liệu đậu que, cà rốt, tai heo vào một cái tô lớn, dưới từ từ nước trộn ở trên vào, đảo đều, nêm nếm vừa miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi đậu que tai heo Đậu que Tai heo Cà rốt Ngò rí Mè trắng Nước cốt chanh Ớt Nước mắm Đường trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Đậu Que Tai Heo Gỏi Đậu Que Tai Heo
sao : Bích Ngọc Trần
Bánh Xèo Kim Chi Thanh Cua Bánh Xèo Kim Chi Thanh Cua
sao : Bích Ngọc Trần
Cupcake Chocolate Kem Bơ Đậu Phộng Cupcake Chocolate Kem Bơ Đậu Phộng
sao : Bích Ngọc Trần
Nem Nướng Xiên Que Nem Nướng Xiên Que
sao : Bích Ngọc Trần

Món ăn tương tự

Gỏi Đậu Que Tai Heo

Gỏi Đậu Que Tai Heo
Gỏi Đậu Bắp

Gỏi Đậu Bắp
Gỏi Giá Trộn

Gỏi Giá Trộn
Gà Trộn Rau Củ

Gà Trộn Rau Củ
Măng Lay Trộn Cay

Măng Lay Trộn Cay
Gỏi Gà Lòng Heo

Gỏi Gà Lòng Heo
Gỏi Miến Trộn Tôm Thịt

Gỏi Miến Trộn Tôm Thịt
Bao Tử Heo Trộn Cay

Bao Tử Heo Trộn Cay
Gỏi Lưỡi Heo Đu Đủ

Gỏi Lưỡi Heo Đu Đủ
Gỏi Cá Trích Sống

Gỏi Cá Trích Sống
Gỏi Ổi Trộn Tai Heo

Gỏi Ổi Trộn Tai Heo
Gỏi Tôm Thịt Và Dưa Leo

Gỏi Tôm Thịt Và Dưa Leo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne