Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả gà cuốn lá lốt
Chả Gà Cuốn Lá Lốt yêu thích

Chả Gà Cuốn Lá Lốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách làm chả gà cuốn lá lốt

Bạn đã chuẩn bị gì cho bữa tối của gia đình chưa. Chả gà lá lốt là một lựa chọn thích hợp đấy nhé. Hãy cùng vào bếp chế biến món chả gà lá lốt thơm ngon cho cả gia đình nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
500 Gr

Thịt gà

1/2 Củ

Hành tây

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột bắp

20 Lá

Lá lốt

50 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà mua về rửa sạch, lọc thịt thấm khô rồi đem bỏ vào tủ đông 1h. Cắt miếng ức gà.
Ức gà mua về rửa sạch, lọc thịt thấm khô rồi đem bỏ vào tủ đông 1h. Cắt miếng ức gà. Ức gà mua về rửa sạch, lọc thịt thấm khô rồi đem bỏ vào tủ đông 1h. Cắt miếng ức gà.

* Bước 2

Hành tây bó vỏ, cắt miếng. Lá lốt rửa sạch, lau khô lá.
Hành tây bó vỏ, cắt miếng. Lá lốt rửa sạch, lau khô lá. Hành tây bó vỏ, cắt miếng. Lá lốt rửa sạch, lau khô lá.

* Bước 3

Cho thịt gà, hành tây vào cối xay ngay khi thịt còn lạnh cùng với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê mắm.
Cho thịt gà, hành tây vào cối xay ngay khi thịt còn lạnh cùng với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê mắm.

* Bước 4

Sau khi xay xong, trộn thêm ½ muỗng cà phê bột bắp vào hỗn hợp thịt xay rồi cầm cả khối thịt xay lên, đập xuống thố trộn to vài lần. Càng quết kĩ thì chả càng dai ngon do không khí bên trong bị đẩy hết ra ngoài.
Sau khi xay xong, trộn thêm ½ muỗng cà phê bột bắp vào hỗn hợp thịt xay rồi cầm cả khối thịt xay lên, đập xuống thố trộn to vài lần. Càng quết kĩ thì chả càng dai ngon do không khí bên trong bị đẩy hết ra ngoài.

* Bước 5

Trải lá ra mặt phẳng rồi chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau, đặt vào lòng lá lốt rồi nắn thành hình trụ to bằng ngón tay cái rồi dùng lá lốt quấn lại. Xếp chả vào chảo chiên. Rưới một chút dầu ăn lên chảo rồi đặt chảo lên bếp, chiên cho chả chín.
Trải lá ra mặt phẳng rồi chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau, đặt vào lòng lá lốt rồi nắn thành hình trụ to bằng ngón tay cái rồi dùng lá lốt quấn lại. Xếp chả vào chảo chiên. Rưới một chút dầu ăn lên chảo rồi đặt chảo lên bếp, chiên cho chả chín.

* Bước 6

Chả gà chín, vớt ra để giấy thấm bớt dầu, ăn với cơm nóng nhé!
Chả gà chín, vớt ra để giấy thấm bớt dầu, ăn với cơm nóng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả gà cuốn lá lốt Thịt gà Hành tây Muối Tiêu Nước mắm Bột bắp Lá lốt Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Gà Cuốn Lá Lốt Chả Gà Cuốn Lá Lốt
sao : Lùn Lém Lĩnh
Chả Thịt Gà Chả Thịt Gà
sao : Lùn Lém Lĩnh
Cupcake Chanh Vani Cupcake Chanh Vani
sao : Lùn Lém Lĩnh
Snack Hạt Hồ Đào Snack Hạt Hồ Đào
sao : Lùn Lém Lĩnh

Món ăn tương tự

Chả Gà Cuốn Lá Lốt

Chả Gà Cuốn Lá Lốt
Chả Thịt Gà

Chả Thịt Gà
Chả Gà Thập Cẩm

Chả Gà Thập Cẩm
Chả Quế Chiên

Chả Quế Chiên
Chả Cá Chay

Chả Cá Chay
Chả Gà Xiên Nướng

Chả Gà Xiên Nướng
Chả Giò Tàu Hũ Ky

Chả Giò Tàu Hũ Ky
Chả Gà Cho Ngày Tết

Chả Gà Cho Ngày Tết
Tự Làm Chả Bò Tại Nhà

Tự Làm Chả Bò Tại Nhà
Chả Gà Nấm Hương

Chả Gà Nấm Hương
Chả Tôm Sú

Chả Tôm Sú
Chả Giò Hải Sản Trứng Bắc Thảo

Chả Giò Hải Sản Trứng Bắc Thảo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne