Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm cà rốt và củ cải ngâm chua
Cà Rốt Và Củ Cải Ngâm Chua yêu thích

Cà Rốt Và Củ Cải Ngâm Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nhà Lùn

Cách làm cà rốt và củ cải ngâm chua

Cà rốt và củ cải ngâm chua đây là món ăn thường hay xuất hiện mỗi diệp tết đến, xuân về. Thường được ăn kem với bánh tráng, bánh tét, vị chua chua chống ngán cực hiệu quả.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
60 Gr

Cà rốt

150 Gr

Củ cải trắng

1.50 Muỗng cà phê

Muối

1.50 Muỗng canh

Giấm

1.50 Muỗng canh

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt và củ cải cắt thành khúc dài khoảng 2.5 cm, gọt vỏ, cắt lát mỏng 0.3 cm rồi thái thành những sợi nhỏ.
Cà rốt và củ cải cắt thành khúc dài khoảng 2.5 cm, gọt vỏ, cắt lát mỏng 0.3 cm rồi thái thành những sợi nhỏ. Cà rốt và củ cải cắt thành khúc dài khoảng 2.5 cm, gọt vỏ, cắt lát mỏng 0.3 cm rồi thái thành những sợi nhỏ. Cà rốt và củ cải cắt thành khúc dài khoảng 2.5 cm, gọt vỏ, cắt lát mỏng 0.3 cm rồi thái thành những sợi nhỏ.

* Bước 2

Để lại 1/4 muỗng cà phê muối, còn lại cho vào tô chứa củ cải và cà rốt đã thái sợi, trộn đều lên, để yên khoảng 20-30 phút.
Để lại 1/4 muỗng cà phê muối, còn lại cho vào tô chứa củ cải và cà rốt đã thái sợi, trộn đều lên, để yên khoảng 20-30 phút.

* Bước 3

Sau khi ngâm muối, sợi cà rốt và củ cải đã mềm hơn, dùng tay vắt sạch nước còn lại trong củ cải và cà rốt cho vào tô để riêng.
Sau khi ngâm muối, sợi cà rốt và củ cải đã mềm hơn, dùng tay vắt sạch nước còn lại trong củ cải và cà rốt cho vào tô để riêng.

* Bước 4

Trong 1 tô lớn, hòa tan 1.5 muỗng canh đường với 1/4 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh nước lọc. Sau đó cho vào tô cà rốt và củ cải, trộn đều lên, đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút.
Trong 1 tô lớn, hòa tan 1.5 muỗng canh đường với 1/4 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh nước lọc. Sau đó cho vào tô cà rốt và củ cải, trộn đều lên, đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút. Trong 1 tô lớn, hòa tan 1.5 muỗng canh đường với 1/4 muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh nước lọc. Sau đó cho vào tô cà rốt và củ cải, trộn đều lên, đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút.

* Bước 5

Bàu trí ra đĩa và thưởng thức, có thể cuốn bánh trán hay ăn kèm với bánh tét đều rất ưng ý nhé!
Bàu trí ra đĩa và thưởng thức, có thể cuốn bánh trán hay ăn kèm với bánh tét đều rất ưng ý nhé! Bàu trí ra đĩa và thưởng thức, có thể cuốn bánh trán hay ăn kèm với bánh tét đều rất ưng ý nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Cà rốt và củ cải ngâm chua Cà rốt Củ cải trắng Muối Giấm Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cà Rốt Và Củ Cải Ngâm Chua Cà Rốt Và Củ Cải Ngâm Chua
sao : Bếp Nhà Lùn
Spaghetti Sốt Tôm Mực Spaghetti Sốt Tôm Mực
sao : Bếp Nhà Lùn
Matcha Sữa Đá Matcha Sữa Đá
sao : Bếp Nhà Lùn
Bánh Chuối Khoai Chiên Giòn Bánh Chuối Khoai Chiên Giòn
sao : Bếp Nhà Lùn

Món ăn tương tự

Cà Rốt Và Củ Cải Ngâm Chua

Cà Rốt Và Củ Cải Ngâm Chua
Nộm Rong Biển

Nộm Rong Biển
Gỏi Gà Xé Phay Trộn Dưa Hành

Gỏi Gà Xé Phay Trộn Dưa Hành
Bò Trộn Thính

Bò Trộn Thính
Gỏi Xoài Cá Trê Kiểu Thái

Gỏi Xoài Cá Trê Kiểu Thái
Gỏi Xoài Khô Mực Ngon Giòn Chua Ngọt

Gỏi Xoài Khô Mực Ngon Giòn Chua Ngọt
Bánh Tráng Trộn Sa Tế

Bánh Tráng Trộn Sa Tế
Dưa Mắm Miền Trung

Dưa Mắm Miền Trung
Ba Rọi Một Nắng Tắm Mắm Thái

Ba Rọi Một Nắng Tắm Mắm Thái
Gỏi Lưỡi Heo Măng Chua Cay

Gỏi Lưỡi Heo Măng Chua Cay
Gỏi Khổ Qua Chà Bông

Gỏi Khổ Qua Chà Bông
Gỏi Điều Khô Dưa

Gỏi Điều Khô Dưa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne