Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bắp Cải Cuốn Chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Minh Hà LýCách Làm Bắp Cải Cuốn Chay Đơn Giản, Thanh Đạm
Bắp cải cuốn chay ngon giòn tự nhiên. Bạn có thể chuẩn bị món này trong bữa cơm chay hoặc như một món rau ăn đổi bữa hàng ngày đều được.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 người
300 Gr
Bắp cải
150 Gr
Bắp cải tím
1 Củ
Cà rốt
50 ml
Nước tương
1/2 Muỗng cà phê
Ớt băm
1 Muỗng cà phê
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Mè trắng
Dụng cụ chế biến
Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp cải tách ra từng lá, rửa sạch. Bắp cải tím cắt sợi nhuyễn, rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi dài và mỏng.
* Bước 2
Đun 1 nồi nước sôi, cho lá bắp cải vào chần trong nửa phút. Khi nào bắp cải chín, màu lá trở nên xanh mướt là được. Ngâm lá bắp cải vừa chần vào nước lạnh trong nửa phút nữa.
* Bước 3
Cắt lá bắp cải xanh đã chần làm 2 phần, để 2 phần chồng lên nhau rồi cuộn chúng lại. Làm lần lượt đến hết..
* Bước 4
Dùng các “dây” cà rốt đã chuẩn bị buộc các cuộn bắp cải để chúng không bung ra.
* Bước 5
Bày trí ra đĩa như hình bên, rắc lên trên ít mè trắng rồi thưởng thức với nước tương cay nồng ngon lành.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne