Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Bún Xào Thái Lan đơn giản, cho bữa sáng gia đình

Bún Xào Thái Lan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Bún Xào Thái Lan đơn giản, cho bữa sáng gia đình

Bún xào tôm là món ăn rất phổ biến ở Thái Lan. Món ăn nhanh gọn, đơn giản nhưng rất ngon miệng. Bạn thử làm món ăn mới lạ này theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Bún khô

100 Gr

Giá đỗ

1 Cây

Hành lá

1 Quả

Trứng gà

1 Trái

Chanh

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

50 Gr

Tôm khô

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Ớt bột

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bún khô ngâm vào nước lạnh. Tôm khô rửa sạch rồi ngâm nước. Đậu hũ cắt miếng vuông. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Bún khô ngâm vào nước lạnh. Tôm khô rửa sạch rồi ngâm nước. Đậu hũ cắt miếng vuông. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Bún khô ngâm vào nước lạnh. Tôm khô rửa sạch rồi ngâm nước. Đậu hũ cắt miếng vuông. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

* Bước 2

Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho 2 muỗng cà phê tỏi vào phi thơm.
Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho 2 muỗng cà phê tỏi vào phi thơm. Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho 2 muỗng cà phê tỏi vào phi thơm.

* Bước 3

Bún sau khi ngâm mềm, vớt ra, cho vào chảo xào. Nếu bún khô và dính thì cho thêm 2 muỗng canh nước để bún ngấm và chín. Đảo liên tục để bún hút nước đều. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường.
Bún sau khi ngâm mềm, vớt ra, cho vào chảo xào. Nếu bún khô và dính thì cho thêm 2 muỗng canh nước để bún ngấm và chín. Đảo liên tục để bún hút nước đều. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường. Bún sau khi ngâm mềm, vớt ra, cho vào chảo xào. Nếu bún khô và dính thì cho thêm 2 muỗng canh nước để bún ngấm và chín. Đảo liên tục để bún hút nước đều. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường.

* Bước 4

Đập trứng vào chảo bún, đảo nhanh tay để trứng chín quyện vào sợi bún. Tiếp đến cho đậu hũ chiên và tôm khô vào. Thêm giá đỗ. Cuối cùng cho 1 muỗng cà phê ớt bột, hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.
Đập trứng vào chảo bún, đảo nhanh tay để trứng chín quyện vào sợi bún. Tiếp đến cho đậu hũ chiên và tôm khô vào. Thêm giá đỗ. Cuối cùng cho 1 muỗng cà phê ớt bột, hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp. Đập trứng vào chảo bún, đảo nhanh tay để trứng chín quyện vào sợi bún. Tiếp đến cho đậu hũ chiên và tôm khô vào. Thêm giá đỗ. Cuối cùng cho 1 muỗng cà phê ớt bột, hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp. Đập trứng vào chảo bún, đảo nhanh tay để trứng chín quyện vào sợi bún. Tiếp đến cho đậu hũ chiên và tôm khô vào. Thêm giá đỗ. Cuối cùng cho 1 muỗng cà phê ớt bột, hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp. Đập trứng vào chảo bún, đảo nhanh tay để trứng chín quyện vào sợi bún. Tiếp đến cho đậu hũ chiên và tôm khô vào. Thêm giá đỗ. Cuối cùng cho 1 muỗng cà phê ớt bột, hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.

* Bước 5

Cho bún ra đĩa, rắc đậu phộng giã nhỏ lên, vắt chanh, trộn đều rồi thưởng thức.
Cho bún ra đĩa, rắc đậu phộng giã nhỏ lên, vắt chanh, trộn đều rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne