Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Phở Cuốn Tôm Hấp Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

Phở Cuốn Tôm Hấp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Phở Cuốn Tôm Hấp Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng

Bạn hãy làm cả nhà bất ngờ với món phở cuốn mới này nhé, nguyên liệu nhẹ nhàng với nhiều rau, đậu giúp người ăn có cảm giác thanh mát dễ chịu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Muỗng canh

Muối tiêu

1 Cây

Hành lá

1 Nhánh

Ngò rí

3 Muỗng canh

Hành phi

2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

3 Miếng

Bánh phở

100 Gr

Giá đỗ

200 Gr

Tôm tươi

3 Muỗng canh

Giấm

4 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Sa tế

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm tươi rửa sạch bóc vỏ. Đậu hũ chiên cắt miếng dài mỏng. Bánh phở cắt miếng khoảng 8 x 12 cm.
Tôm tươi rửa sạch bóc vỏ. Đậu hũ chiên cắt miếng dài mỏng. Bánh phở cắt miếng khoảng 8 x 12 cm.

* Bước 2

Đặt miếng bánh phở trên đĩa hoặc mặt thớt sạch. Cho đậu hũ, tôm, giá đỗ, vài lá hành rồi rắc chút muối tiêu đều lên bề mặt nguyên liệu. Cuộn miếng bánh phở lại, bao gọn phần nhân bên trong.
Đặt miếng bánh phở trên đĩa hoặc mặt thớt sạch. Cho đậu hũ, tôm, giá đỗ, vài lá hành rồi rắc chút muối tiêu đều lên bề mặt nguyên liệu. Cuộn miếng bánh phở lại, bao gọn phần nhân bên trong.

* Bước 3

Đặt nồi hấp lên bếp, cho từng miếng bánh phở đã cuộn nhân vào hấp từ 5-7 phút. Tốt nhất là cho cả chiếc đĩa sứ đựng bánh vào khay hấp để tránh bị dính.
Đặt nồi hấp lên bếp, cho từng miếng bánh phở đã cuộn nhân vào hấp từ 5-7 phút. Tốt nhất là cho cả chiếc đĩa sứ đựng bánh vào khay hấp để tránh bị dính.

* Bước 4

Sau khi hấp xong, lấy đĩa bánh ra, rắc thêm hành phi, ngò rí cắt nhỏ lên trên.
Sau khi hấp xong, lấy đĩa bánh ra, rắc thêm hành phi, ngò rí cắt nhỏ lên trên.

* Bước 5

Cho 3 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh sốt sa tế, 2 muỗng canh nước lọc và 2 muỗng cà phê tỏi băm vào chén to, trộn đều.
Cho 3 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh sốt sa tế, 2 muỗng canh nước lọc và 2 muỗng cà phê tỏi băm vào chén to, trộn đều. Cho 3 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh sốt sa tế, 2 muỗng canh nước lọc và 2 muỗng cà phê tỏi băm vào chén to, trộn đều.

* Bước 6

Tưới nước chấm lên đĩa phở cuốn tôm hấp và thưởng thức.
Tưới nước chấm lên đĩa phở cuốn tôm hấp và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne