Dẻ Sườn Bò Đút Lò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cách làm dẻ sườn bò đút lò

Dẻ sườn bò đút lò là món ăn đặc trưng của Tây Âu. Thành phẩm dẻ sườn có màu nâu quyến rũ, với hương vị thơm lừng, lạ miệng khó cưỡng. Cùng tham khảo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Thịt bò

1 Củ

Tỏi

1 Chai

Tiêu

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt được cắt thành dây dài, bản hơi lớn, rửa sạch, để ráo. Cho thịt vào tô cùng 2 muỗng canh sốt tiêu đen, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương và tỏi cắt lát. Trộn thật đều.
Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt được cắt thành dây dài, bản hơi lớn, rửa sạch, để ráo. Cho thịt vào tô cùng 2 muỗng canh sốt tiêu đen, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương và tỏi cắt lát. Trộn thật đều. Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt được cắt thành dây dài, bản hơi lớn, rửa sạch, để ráo. Cho thịt vào tô cùng 2 muỗng canh sốt tiêu đen, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước tương và tỏi cắt lát. Trộn thật đều.

* Bước 2

Cho tô thịt vào hộp, đậy kín nắp, rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ướp 1 giờ.
Cho tô thịt vào hộp, đậy kín nắp, rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ướp 1 giờ.

* Bước 3

Sau khi ướp đủ thời gian, cho vào thố đựng có lót giấy bạc nướng. Nướng nhiệt độ 200*C, trong 20 phút (mỗi một mặt sườn là 10 phút thì trở mặt thịt).
Sau khi ướp đủ thời gian, cho vào thố đựng có lót giấy bạc nướng. Nướng nhiệt độ 200*C, trong 20 phút (mỗi một mặt sườn là 10 phút thì trở mặt thịt).

* Bước 4

Dẻ sườn đã chín, thịt chuyển qua nâu, không còn chảy nước hồng & mềm (lấy đủa xuyên qua được thịt).
Dẻ sườn đã chín, thịt chuyển qua nâu, không còn chảy nước hồng & mềm (lấy đủa xuyên qua được thịt).

* Bước 5

Cho thịt ra đĩa cùng với rau quả theo ý thích: khoai tây luộc, bắp cải bào mỏng, cà chua... Khi ăn cho sốt mayonnaise vào trộn đều.
Cho thịt ra đĩa cùng với rau quả theo ý thích: khoai tây luộc, bắp cải bào mỏng, cà chua... Khi ăn cho sốt mayonnaise vào trộn đều.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne