Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt viên xíu mại Cách làm Thịt Viên Xíu Mại kèm sốt cà chua hấp dẫn

Thịt Viên Xíu Mại

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách làm Thịt Viên Xíu Mại kèm sốt cà chua hấp dẫn

Hương thơm của thịt viên, vị chua ngọt của xốt và gia vị làm bữa ăn thêm hấp dẫn! Bạn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ khô, 1 củ băm nhỏ, 1 củ cắt khoanh mỏng. Cà chua lột vỏ, cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.

* Bước 2

Giò sống lấy ra 1 chén. Thịt heo bằm cũng để ra 1 tô.

* Bước 3

Cho giò sống vào tô thịt heo bằm. Tiếp theo cho cả tỏi và hành băm nhỏ vào tô thịt heo bằm và giò sống.

* Bước 4

Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu mè, ½ muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

* Bước 5

Viên thành từng viên nhỏ, cho vào vỉ hấp chín.Thịt chín nhấc ra để ráo.

* Bước 6

Làm nóng nồi trên bếp với 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua vào đảo đều, sau đó đổ ½ hộp sốt cà chua vào cho có màu đẹp, nếu thấy sệt có thể cho 1 chén nhỏ nước hấp thịt vào, nêm nếm cho vừa ăn.