Trang chủ Công Thức Gà om măng Cách làm gà om măng
Gà Om Măng yêu thích

Gà Om Măng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Nhi

Cách làm gà om măng

Nếu nhà vẫn còn thừa thịt gà thì đừng bỏ qua món gà om măng lạ miệng này nhé! Từng miếng thịt gà được chế biến theo cách này vừa mềm ngon đậm đà ăn kèm với vài miếng măng giòn giòn khá là ngon miệng. Món ăn này sẽ rất hợp khi dùng kèm cơm trắng nóng hổi đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Gà

120 Gr

Măng tươi

100 Gr

Nấm đông cô

10 Gr

Đường trắng

1 Cây

Hành lá

1 Trái

Ớt chuông

5 Gr

Gừng

5 Trái

Ớt

2 Cái

Hoa hồi

10 Gr

Tỏi

15 ml

Rượu trắng

15 ml

Nước tương

15 Gr

Dầu hào

2 Gr

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi một nồi nước, nhúng gà qua nước sôi rồi vớt ra chặt gà thành miếng vừa ăn rồi cho thịt gà vào âu. Nấm hương rửa sạch, ớt xanh thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc bỏ vỏ, gốc hành thái khúc, măng củ thái miếng vừa ăn, gừng thái lát. Trong âu thịt gà thêm gừng thái lát, nước tương vào.
Đun sôi một nồi nước, nhúng gà qua nước sôi rồi vớt ra chặt gà thành miếng vừa ăn rồi cho thịt gà vào âu. Nấm hương rửa sạch, ớt xanh thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc bỏ vỏ, gốc hành thái khúc, măng củ thái miếng vừa ăn, gừng thái lát. Trong âu thịt gà thêm gừng thái lát, nước tương vào. Đun sôi một nồi nước, nhúng gà qua nước sôi rồi vớt ra chặt gà thành miếng vừa ăn rồi cho thịt gà vào âu. Nấm hương rửa sạch, ớt xanh thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc bỏ vỏ, gốc hành thái khúc, măng củ thái miếng vừa ăn, gừng thái lát. Trong âu thịt gà thêm gừng thái lát, nước tương vào.

* Bước 2

Thêm muối, rượu gạo và dầu hào vào trộn chug rồi ướp thịt gà trong 20 phút. Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho tỏi, gốc hành, một ít gừng, ớt khô và hoa hồi vào xào thơm.
Thêm muối, rượu gạo và dầu hào vào trộn chug rồi ướp thịt gà trong 20 phút. Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho tỏi, gốc hành, một ít gừng, ớt khô và hoa hồi vào xào thơm.

* Bước 3

Thêm thịt gà vào xào chung. Xào thịt gà đến khi xém vàng thì thêm đường, nấm hương.
Thêm thịt gà vào xào chung. Xào thịt gà đến khi xém vàng thì thêm đường, nấm hương.

* Bước 4

Nếu nhà vẫn còn thừa thịt gà thì đừng bỏ qua món gà om măng lạ miệng này nhé! Từng miếng thịt gà được chế biến theo cách này vừa mềm ngon đậm đà ăn kèm với vài miếng măng giòn giòn khá là ngon miệng. Món ăn này sẽ rất hợp khi dùng kèm cơm trắng nóng hổi đấy!
Nếu nhà vẫn còn thừa thịt gà thì đừng bỏ qua món gà om măng lạ miệng này nhé! Từng miếng thịt gà được chế biến theo cách này vừa mềm ngon đậm đà ăn kèm với vài miếng măng giòn giòn khá là ngon miệng. Món ăn này sẽ rất hợp khi dùng kèm cơm trắng nóng hổi đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Gà om măng Gà Măng tươi Nấm đông cô Đường trắng Hành lá Ớt chuông Gừng Ớt Hoa hồi Tỏi Rượu trắng Nước tương Dầu hào Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Om Măng Gà Om Măng
sao : Linh Nhi
Khoai Tây Kén Khoai Tây Kén
sao : Linh Nhi
Thịt Gà Sốt Nấm Linh Chi Nâu Thịt Gà Sốt Nấm Linh Chi Nâu
sao : Linh Nhi
Canh Ngao Nấu Bí Đao Canh Ngao Nấu Bí Đao
sao : Linh Nhi

Món ăn tương tự

Gà Om Măng

Gà Om Măng
Sữa Bắp Đơn Giản Tại Nhà

Sữa Bắp Đơn Giản Tại Nhà
Cá Nướng Lá Chuối

Cá Nướng Lá Chuối
Khoai Tây Kén

Khoai Tây Kén
Chân Gà Quái Thú Chiên

Chân Gà Quái Thú Chiên
Sườn Nướng Nghệ

Sườn Nướng Nghệ
Thịt Gà Sốt Nấm Linh Chi Nâu

Thịt Gà Sốt Nấm Linh Chi Nâu
Đùi Gà Nướng Tiêu

Đùi Gà Nướng Tiêu
Khoai Tây Bọc Xúc Xích Chiên Xù

Khoai Tây Bọc Xúc Xích Chiên Xù
Gà Chiên Giòn Rụm

Gà Chiên Giòn Rụm
Cơm Viên Chiên Xù

Cơm Viên Chiên Xù
Gà Cuốn Lá Dứa Béo Thơm

Gà Cuốn Lá Dứa Béo Thơm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne