Gà Om Khoai Lang

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lùn bất tử

Cách Làm Gà Om Khoai Lang Đậm Đà Cho Bựa Cơm Ngon

Gà om khoai lang với quá trình chế biến đơn giản mà từng chiếc cánh gà vẫn mềm thơm thấm đẫm gia vị sốt. Khi ăn kèm với những miếng khoai lang ngọt mềm khá vừa miệng. Món ăn rất thích hợp để ăn cùng với cơm nóng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà rửa sạch cho vào thố, thêm phần gia vị ướp gà gồm: 15ml rượu trắng, ½ thìa canh tỏi băm, một ít gừng băm, một ít hạt tiêu vào trộn đều, ướp trong 30 phút. Khoai lang gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

* Bước 2

Cho phần nước sốt gồm: 45ml nước tương đen Jinganjang, 30ml nước đường, 15ml rượu trắng, một ít gừng, dầu mè, mè rang vào bát trộn đều.

* Bước 3

Cho gà, khoai lang vào nồi cùng lượng nước xâm xấp đun sôi. Đun cho đến khi khoai và thịt gà chín thì thêm phần sốt và ớt vào đun chung. Khi nước thịt cạn bớt thì thêm hành thái khúc chừng 3cm vào là xong.