Trang chủ Công Thức Nước chấm Cách làm mayonnaise bằng máy sinh tố
Mayonnaise Bằng Máy Sinh Tố yêu thích

Mayonnaise Bằng Máy Sinh Tố

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Dâm Bụt

Cách làm mayonnaise bằng máy sinh tố

Mayonnaise tự làm không để được lâu như loại sốt mayonnaise bạn mua sẵn. Mỗi lần bạn chỉ nên làm chừng 250ml cho mỗi lần thực hiện để dùng hết cho đến lần kế tiếp. Công thức tự làm sốt mayonnaise đơn giản này sẽ mang đến cho bạn hương vị sốt tươi ngon, bổ dưỡng, sánh mịn không ngờ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Quả

Trứng gà

1 Muỗng cà phê

Nước cốt chanh

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Mù tạt

250 ml

Dầu olive

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho lòng đỏ trứng, nước cốt chanh, muối và mù tạt vào trong lọ thủy tinh. Nhúng đầu máy xay vào trong lọ, bật máy chạy ở chế độ trộn một vài lần để đánh tan lòng đỏ trứng. Bạn có thể nghiêng lọ để lưỡi dao của máy xay có thể trộn đến phần lòng đỏ.
Cho lòng đỏ trứng, nước cốt chanh, muối và mù tạt vào trong lọ thủy tinh. Nhúng đầu máy xay vào trong lọ, bật máy chạy ở chế độ trộn một vài lần để đánh tan lòng đỏ trứng. Bạn có thể nghiêng lọ để lưỡi dao của máy xay có thể trộn đến phần lòng đỏ. Cho lòng đỏ trứng, nước cốt chanh, muối và mù tạt vào trong lọ thủy tinh. Nhúng đầu máy xay vào trong lọ, bật máy chạy ở chế độ trộn một vài lần để đánh tan lòng đỏ trứng. Bạn có thể nghiêng lọ để lưỡi dao của máy xay có thể trộn đến phần lòng đỏ. Cho lòng đỏ trứng, nước cốt chanh, muối và mù tạt vào trong lọ thủy tinh. Nhúng đầu máy xay vào trong lọ, bật máy chạy ở chế độ trộn một vài lần để đánh tan lòng đỏ trứng. Bạn có thể nghiêng lọ để lưỡi dao của máy xay có thể trộn đến phần lòng đỏ.

* Bước 2

Chia 250ml dầu sử dụng thành 2 phần. Lần lượt thêm ½ lượng dầu (chừng 125ml) vào hỗn hợp trứng vừa được đánh đều rồi vận hành máy. Lưu ý rằng mỗi lần thêm dầu thì hỗn hợp trứng đã hoàn toàn được đánh đều. Sau mỗi lần trộn bạn sẽ thấy hỗn hợp bắt đầu dày lên và ngả màu sáng hơn so với trước.
Chia 250ml dầu sử dụng thành 2 phần. Lần lượt thêm ½ lượng dầu (chừng 125ml) vào hỗn hợp trứng vừa được đánh đều rồi vận hành máy. Lưu ý rằng mỗi lần thêm dầu thì hỗn hợp trứng đã hoàn toàn được đánh đều. Sau mỗi lần trộn bạn sẽ thấy hỗn hợp bắt đầu dày lên và ngả màu sáng hơn so với trước.

* Bước 3

Thêm phần dầu còn lại vào hỗn hợp trứng, tiếp tục đánh đều cho đến khi hỗn hợp được đồng nhất. Bạn có thể tăng thêm lượng dầu sử dụng tùy ý, bởi vì càng nhiều dầu thì sốt mayonnaise càng sánh đặc. Hoặc cũng có thể bớt lượng dầu sử dụng để giảm độ đặc của sốt theo mong muốn. Nếu mayonnaise quá đặc mà bạn lại muốn sốt loãng bớt thì có thể trộn thêm 1 muỗng cà phê nước cho đến khi đạt được độ đặc như ý.
Thêm phần dầu còn lại vào hỗn hợp trứng, tiếp tục đánh đều cho đến khi hỗn hợp được đồng nhất. Bạn có thể tăng thêm lượng dầu sử dụng tùy ý, bởi vì càng nhiều dầu thì sốt mayonnaise càng sánh đặc. Hoặc cũng có thể bớt lượng dầu sử dụng để giảm độ đặc của sốt theo mong muốn. Nếu mayonnaise quá đặc mà bạn lại muốn sốt loãng bớt thì có thể trộn thêm 1 muỗng cà phê nước cho đến khi đạt được độ đặc như ý. Thêm phần dầu còn lại vào hỗn hợp trứng, tiếp tục đánh đều cho đến khi hỗn hợp được đồng nhất. Bạn có thể tăng thêm lượng dầu sử dụng tùy ý, bởi vì càng nhiều dầu thì sốt mayonnaise càng sánh đặc. Hoặc cũng có thể bớt lượng dầu sử dụng để giảm độ đặc của sốt theo mong muốn. Nếu mayonnaise quá đặc mà bạn lại muốn sốt loãng bớt thì có thể trộn thêm 1 muỗng cà phê nước cho đến khi đạt được độ đặc như ý.

* Bước 4

Mayonnaise tự làm không để được lâu như loại sốt mayonnaise bạn mua sẵn. Mỗi lần bạn chỉ nên làm chừng 250ml cho mỗi lần thực hiện để dùng hết cho đến lần kế tiếp. Công thức tự làm sốt mayonnaise đơn giản này sẽ mang đến cho bạn hương vị sốt tươi ngon, bổ dưỡng, sánh mịn không ngờ.
Mayonnaise tự làm không để được lâu như loại sốt mayonnaise bạn mua sẵn. Mỗi lần bạn chỉ nên làm chừng 250ml cho mỗi lần thực hiện để dùng hết cho đến lần kế tiếp. Công thức tự làm sốt mayonnaise đơn giản này sẽ mang đến cho bạn hương vị sốt tươi ngon, bổ dưỡng, sánh mịn không ngờ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nước chấm Mayonnaise bằng máy sinh tố Trứng gà Nước cốt chanh Muối Mù tạt Dầu olive

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mayonnaise Bằng Máy Sinh Tố Mayonnaise Bằng Máy Sinh Tố
sao : Hoa Dâm Bụt
Tháp Cơm Ba Tầng Tháp Cơm Ba Tầng
sao : Hoa Dâm Bụt
Thịt Bò Sốt Nấm Thịt Bò Sốt Nấm
sao : Hoa Dâm Bụt
Thịt Bò Hầm Cà Chua Thịt Bò Hầm Cà Chua
sao : Hoa Dâm Bụt

Món ăn tương tự

Mayonnaise Bằng Máy Sinh Tố

Mayonnaise Bằng Máy Sinh Tố
Nước Chấm Chẳm Chéo

Nước Chấm Chẳm Chéo
Tự Làm Tương Ớt Cay Thơm Tại Nhà

Tự Làm Tương Ớt Cay Thơm Tại Nhà
Tương Ớt Cà Chua

Tương Ớt Cà Chua
Sốt Mắm Me Kiểu Thái

Sốt Mắm Me Kiểu Thái
Nước Mắm Ruốc Chấm Xoài Xanh

Nước Mắm Ruốc Chấm Xoài Xanh
Sốt Mayonnaise Thơm Ngon, Béo Ngậy

Sốt Mayonnaise Thơm Ngon, Béo Ngậy
Mắm Tỏi Ớt Chấm Đồ Nướng

Mắm Tỏi Ớt Chấm Đồ Nướng
Lòng Non Nướng Mật Ong Sốt Me Thái Và Mắm Tỏi Ớt

Lòng Non Nướng Mật Ong Sốt Me Thái Và Mắm Tỏi Ớt
Sốt Teriyaki Nhật Bản

Sốt Teriyaki Nhật Bản
Thịt Heo Xào Ớt Chuông

Thịt Heo Xào Ớt Chuông
Cá Viên Sốt Me Cay

Cá Viên Sốt Me Cay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne