Sandwich Tôm Chiên

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tố Nguyệt

Cách làm sandwich tôm chiên

Sandwich tôm chiên có vị thơm bùi của mè trắng cùng với vị ngọt tự nhiên của tôm tươi thật sự rất kích thích vị giác. Đây hứa hẹn là món ăn sáng đầy đủ năng lượng cho cả nhà với thời gian chế biến tích tắc.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mỡ heo chọn loại mỡ cứng sẽ dễ xau nhỏ hơn. Cắt 30g mỡ heo thành từng miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

* Bước 2

Sau đó thêm 230g tôm nõn, ngò rí, hành lá, gừng, dầu mè, đường, muối, bột bắp và lòng trắng trứng vào cối tiếp tục xay nhuyễn. Phết phần nhân vừa xay lên 4 lát bánh mì.

* Bước 3

Rắc mè trắng lên mặt bánh sandwich. Dùng dao cắt hai đường chéo để chia bánh thành 4 tam giác nhỏ.

* Bước 4

Làm nóng một chảo gang hoặc chảo có mặt phẳng cùng với dầu thực vật. Dầu nóng, cho bánh vào chiên. Lưu ý là các bạn nên chiên mặt bánh có nhân trước để giúp cho phần nhân dính chặt vào bánh. Khi mặt nhân đã chín vàng giòn thì lật bánh lại chiên cho vàng nốt mặt còn lại. Sau đó vớt ra để ráo dầu.