Trang chủ Công Thức Mề gà xào nấm Cách làm Mề Gà Xào Nấm nhâm nhi hay ăn cơm đều rất tuyệt

Mề Gà Xào Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Đồng Thiên

Cách làm Mề Gà Xào Nấm nhâm nhi hay ăn cơm đều rất tuyệt

Mề gà xào nấm với mề gà giòn giòn, nấm đùi gà ngòn ngọt. Món ăn đơn giản nhưng lạ miệng, mọi người cùng thử nhé! Đảm bảo ngon hết ý luôn đấy chứ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Cái

Mề gà

1 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mề gà mua về rửa thật sạch với muối, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ hoặc cắt làm tư.
Mề gà mua về rửa thật sạch với muối, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ hoặc cắt làm tư.

* Bước 2

Nấm đùi gà cắt bỏ chân cắt thành từng lát vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Nấm đùi gà cắt bỏ chân cắt thành từng lát vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm đùi gà cắt bỏ chân cắt thành từng lát vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi băm thơm, đổ mề gà vào xào chín.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi băm thơm, đổ mề gà vào xào chín.

* Bước 4

Thêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Dùng đũa đảo đều. Nêm nếm cho vừa miệng. Thêm nấm và 1/2 muỗng cà phê ớt bột, đảo đều để nấm chín. Tắt bếp, rắc hành lá vào đảo đều.
Thêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Dùng đũa đảo đều. Nêm nếm cho vừa miệng. Thêm nấm và 1/2 muỗng cà phê ớt bột, đảo đều để nấm chín. Tắt bếp, rắc hành lá vào đảo đều.

* Bước 5

Múc mề gà xào nấm ra đĩa dùng nóng với cơm.
Múc mề gà xào nấm ra đĩa dùng nóng với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne