Trang chủ Công Thức Thịt gà kho gừng Cách Làm Thịt Gà Kho Gừng Cho Món Ngon Mỗi Ngày
Thịt Gà Kho Gừng yêu thích

Thịt Gà Kho Gừng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyệt Đồng Thiên

Cách Làm Thịt Gà Kho Gừng Cho Món Ngon Mỗi Ngày

Thịt gà kho gừng không mặn quá, cũng không nhạt, phần nước sánh lại, chấm rau, dưa leo ăn với cơm thì no vẫn còn muốn ăn thêm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1.40 Kg

Thịt gà

35 ml

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

80 Gr

Đường trắng

45 ml

Dầu ăn

1/2 Củ

Hành tây

120 Gr

Gừng

2 Tép

Tỏi

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà trước với muối khoảng 20 phút.
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà trước với muối khoảng 20 phút.

* Bước 2

Cho đường vào chảo nóng đun lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đường tan hết thì giảm nhỏ lửa và vừa đun vừa khuấy thêm 4-5 phút nữa. Sau đó, tắt bếp, nhấc xuống và đổ nước vào. Khi thấy caramel bắt đầu kẹo lại thì lại bật bếp hâm nóng một lúc là được.
Cho đường vào chảo nóng đun lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đường tan hết thì giảm nhỏ lửa và vừa đun vừa khuấy thêm 4-5 phút nữa. Sau đó, tắt bếp, nhấc xuống và đổ nước vào. Khi thấy caramel bắt đầu kẹo lại thì lại bật bếp hâm nóng một lúc là được.

* Bước 3

Băm nhỏ hành tây, cắt sợi gừng và cắt nhỏ tỏi, để sẵn chuẩn bị.
Băm nhỏ hành tây, cắt sợi gừng và cắt nhỏ tỏi, để sẵn chuẩn bị.

* Bước 4

Chuẩn bị một chảo nóng với 2 muỗng cà phê dầu, sau đó cho gừng và hành vào phi thơm, khoảng 1 phút. Kế đến, thêm tỏi vào phi thêm 1 phút nữa thì vớt hết hành, tỏi và gừng ra bớt phân nửa.
Chuẩn bị một chảo nóng với 2 muỗng cà phê dầu, sau đó cho gừng và hành vào phi thơm, khoảng 1 phút. Kế đến, thêm tỏi vào phi thêm 1 phút nữa thì vớt hết hành, tỏi và gừng ra bớt phân nửa.

* Bước 5

Cho gà vào chảo xào hành tỏi, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu đều các mặt.
Cho gà vào chảo xào hành tỏi, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu đều các mặt.

* Bước 6

Tiếp theo, cho caramel, nước mắm, tiêu, ớt bột vào, giảm nhỏ lửa và kho khoảng 20 phút, thì thêm hành gừng tỏi đã được phi thơm ở trên vào.
Tiếp theo, cho caramel, nước mắm, tiêu, ớt bột vào, giảm nhỏ lửa và kho khoảng 20 phút, thì thêm hành gừng tỏi đã được phi thơm ở trên vào.

* Bước 7

Khi ăn món gà kho gừng cắt nhỏ hành lá và rắc lên dùng kèm.
Khi ăn món gà kho gừng cắt nhỏ hành lá và rắc lên dùng kèm. Khi ăn món gà kho gừng cắt nhỏ hành lá và rắc lên dùng kèm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt gà kho gừng Thịt gà Nước mắm Muối Tiêu Đường trắng Dầu ăn Hành tây Gừng Tỏi Ớt bột

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Gà Kho Gừng Thịt Gà Kho Gừng
sao : Nguyệt Đồng Thiên
Đùi Gà Nấu Cà Ri Đùi Gà Nấu Cà Ri
sao : Nguyệt Đồng Thiên
Canh Thịt Viên Nấu Rau Tiến Vua Canh Thịt Viên Nấu Rau Tiến Vua
sao : Nguyệt Đồng Thiên
Gà Nấu Nấm Gà Nấu Nấm
sao : Nguyệt Đồng Thiên

Món ăn tương tự

Thịt Gà Kho Gừng

Thịt Gà Kho Gừng
Trứng Cuộn Nhiều Lớp

Trứng Cuộn Nhiều Lớp
Tôm Xào Rau Củ Chua Ngọt

Tôm Xào Rau Củ Chua Ngọt
Bánh Nếp Chocolate

Bánh Nếp Chocolate
Panna Cotta Dâu Tây

Panna Cotta Dâu Tây
Lẩu Gà Ớt Hiểm

Lẩu Gà Ớt Hiểm
Mứt Kiwi Chua Ngọt

Mứt Kiwi Chua Ngọt
Chim Cút Xào Rau Răm

Chim Cút Xào Rau Răm
Pa-Tê Gan Lợn

Pa-Tê Gan Lợn
Ớt Xay Ngâm

Ớt Xay Ngâm
Trứng Chiên Khoai Tây

Trứng Chiên Khoai Tây
Sườn Xào Rau Củ

Sườn Xào Rau Củ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne