Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm gỏi rau cần
Gỏi Rau Cần yêu thích

Gỏi Rau Cần

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Mị

Cách làm gỏi rau cần

Gỏi rau cần là món nộm ngon mát với hương vị thơm giòn của mỗi cọng cần, vị bùi béo của thịt ba chỉ, giòn giòn vui miệng với bánh đa chiên giòn. Đây là một món ăn truyền thống đến nay vẫn hấp dẫn nhiều thực khách. Đã đến mùa rau cần, sao bạn không thử làm món này nhỉ?

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Cần tây

1 Trái

Ớt

50 Gr

Thịt ba chỉ

50 Gr

Bánh phở

1 Củ

Tỏi

1 Trái

Chanh

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Muối tiêu

5 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau cần nhặt sạch, rửa kĩ rồi cắt thành đoạn dài 5-7 cm. Ớt rửa sạch thái đoạn dài 1cm. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, cho rau cần vào chần qua, vớt rau cho vào bát nước đun sôi để nguội. Sau đó cho rau lên mặt rổ để ráo nước. Cho rau cần vào bát to, cho ớt cay thái sẵn, tỏi băm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 3 thìa nước cốt chanh vào trộn đều, để khoảng 15 phút cho ngấm.
Rau cần nhặt sạch, rửa kĩ rồi cắt thành đoạn dài 5-7 cm. Ớt rửa sạch thái đoạn dài 1cm. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, cho rau cần vào chần qua, vớt rau cho vào bát nước đun sôi để nguội. Sau đó cho rau lên mặt rổ để ráo nước. Cho rau cần vào bát to, cho ớt cay thái sẵn, tỏi băm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 3 thìa nước cốt chanh vào trộn đều, để khoảng 15 phút cho ngấm. Rau cần nhặt sạch, rửa kĩ rồi cắt thành đoạn dài 5-7 cm. Ớt rửa sạch thái đoạn dài 1cm. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi, cho rau cần vào chần qua, vớt rau cho vào bát nước đun sôi để nguội. Sau đó cho rau lên mặt rổ để ráo nước. Cho rau cần vào bát to, cho ớt cay thái sẵn, tỏi băm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 3 thìa nước cốt chanh vào trộn đều, để khoảng 15 phút cho ngấm.

* Bước 2

Thịt ba chỉ thái quân cờ, ướp muối tiêu, rán cho chín vàng. Bánh phở đỏ rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ khoảng 5cm. Bắc chảo lên bếp, chiên bánh phở đỏ ngập dầu cho vàng giòn.
Thịt ba chỉ thái quân cờ, ướp muối tiêu, rán cho chín vàng. Bánh phở đỏ rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ khoảng 5cm. Bắc chảo lên bếp, chiên bánh phở đỏ ngập dầu cho vàng giòn.

* Bước 3

Cho bánh phở và thịt đã rán vào bát rau cần trộn đều, rồi xếp ra đĩa thưởng thức. Lưu ý: Bánh phở ngấm nước nhanh nên khi nào ăn bạn mới trộn cùng nộm, tránh cho bánh đa bị mềm.
Cho bánh phở và thịt đã rán vào bát rau cần trộn đều, rồi xếp ra đĩa thưởng thức. Lưu ý: Bánh phở ngấm nước nhanh nên khi nào ăn bạn mới trộn cùng nộm, tránh cho bánh đa bị mềm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nộm - Gỏi Gỏi rau cần Cần tây Ớt Thịt ba chỉ Bánh phở Tỏi Chanh Đường trắng Muối Muối tiêu Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gỏi Rau Cần Gỏi Rau Cần
sao : Tiểu Mị
Bánh Gạo Phô Mai Rau Củ Bánh Gạo Phô Mai Rau Củ
sao : Tiểu Mị
Gỏi Sứa Xoài Xanh Gỏi Sứa Xoài Xanh
sao : Tiểu Mị
Miến Chim Cút Miến Chim Cút
sao : Tiểu Mị

Món ăn tương tự

Gỏi Rau Cần

Gỏi Rau Cần
Gỏi Sứa Xoài Xanh

Gỏi Sứa Xoài Xanh
Gỏi Xoài Khô Mực Chua Giòn

Gỏi Xoài Khô Mực Chua Giòn
Gỏi Mít Trộn Tôm Thịt

Gỏi Mít Trộn Tôm Thịt
Gà Xé Phay Thơm Ngon

Gà Xé Phay Thơm Ngon
Gỏi Cóc Xanh Gân Bò

Gỏi Cóc Xanh Gân Bò
Su Hào Muối Chua Ngon

Su Hào Muối Chua Ngon
Rau Muống Ngâm Chua Giòn

Rau Muống Ngâm Chua Giòn
Dưa Bắp Cải Muối Chua Giòn

Dưa Bắp Cải Muối Chua Giòn
Gỏi Cóc Xoài Tôm Khô

Gỏi Cóc Xoài Tôm Khô
Gỏi Cuốn Nem

Gỏi Cuốn Nem
Cóc Xoài Trộn Muối Ớt

Cóc Xoài Trộn Muối Ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne