Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm bánh tart trái cây đơn giản

Bánh Tart Trái Cây Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Hoàng Minh Quân

Cách làm bánh tart trái cây đơn giản

Bánh tart trái cây là một loại bánh ngọt hấp dẫn phù hợp với những dịp đặc biệt hoặc bổ sung vào thực đơn mỗi ngày thêm phong phú. Với lớp bánh vỏ giòn rụm, lớp kem béo ngậy cùng với những loại trái cây thơm mát chắc chắn sẽ làm cho nhiều người, đặc biệt là fan của các loại bánh tart không thể bỏ qua.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Bột mì

80 Gr

Bơ lạt

75 ml

Nước

1 Gr

Muối

10 Trái

Dâu tây

20 Trái

Dâu tằm

1 Trái

Kiwi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho hỗn hợp bột mì và 30g đường vào bát trộn đều thành một hỗn hợp, sau đó cắt bơ thành từng khối vuông và bỏ vào trong hỗn hợp đã trộn.
Cho hỗn hợp bột mì và 30g đường vào bát trộn đều thành một hỗn hợp, sau đó cắt bơ thành từng khối vuông và bỏ vào trong hỗn hợp đã trộn.

* Bước 2

Tiếp theo cho nước vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp dẻo mịn rồi dùng cây cán bột cán bột thành miếng mỏng 3mm.
Tiếp theo cho nước vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp dẻo mịn rồi dùng cây cán bột cán bột thành miếng mỏng 3mm.

* Bước 3

Chia đều bột vào các khuôn bánh tart, ép chặt bột vào khuôn và loại bỏ phần bột thừa đi. Tiếp theo, dùng nĩa đâm vài nhát vừa đủ xuống đáy bột đừng xuyên sâu quá để khi nướng bột không bị phồng. Bật lò nướng ở 165 độ C trước khi nướng 10 phút cho lò nóng đều rồi cho khuôn bánh vào lò nướng trong 15 phút.
Chia đều bột vào các khuôn bánh tart, ép chặt bột vào khuôn và loại bỏ phần bột thừa đi. Tiếp theo, dùng nĩa đâm vài nhát vừa đủ xuống đáy bột đừng xuyên sâu quá để khi nướng bột không bị phồng. Bật lò nướng ở 165 độ C trước khi nướng 10 phút cho lò nóng đều rồi cho khuôn bánh vào lò nướng trong 15 phút.

* Bước 4

Sau khi nướng xong, bạn lấy bánh ra khỏi lò rồi để nguội. Trong lúc chờ bánh nguội, ta cho whipping cream vào âu đánh bông lên cùng với 10g đường, 1g muối. Sau khi hoàn thành hỗn hợp kem, ta cho kem vào bánh tart rồi cắt lát dâu tây, dâu tằm và kiwi để trang trí lên bánh.
Sau khi nướng xong, bạn lấy bánh ra khỏi lò rồi để nguội. Trong lúc chờ bánh nguội, ta cho whipping cream vào âu đánh bông lên cùng với 10g đường, 1g muối. Sau khi hoàn thành hỗn hợp kem, ta cho kem vào bánh tart rồi cắt lát dâu tây, dâu tằm và kiwi để trang trí lên bánh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne