Trang chủ Công Thức Snacks Cách làm đậu phộng da cá giòn béo
Đậu Phộng Da Cá Giòn Béo yêu thích

Đậu Phộng Da Cá Giòn Béo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm đậu phộng da cá giòn béo

Đậu phộng da cá giòn béo với những hạt đậu phộng bọc bột chiên giòn tan, béo thơm phức. Đặc biệt có màu vàng nâu bắt mắt trông ngon miệng. Đây là món ăn thường thấy trong đầu những buổi tiệc nhậu và trở thành món ngon rất hút người ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Đậu phộng

50 Gr

Bột mì

35 Gr

Đường trắng

500 ml

Dầu ăn

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Loại bỏ những hạt đậu phộng bị lép hoặc mốc rồi đem rửa thật sạch. Cho đậu phộng vào tô cùng với 1 chút muối sau đó đổ nước ngập đậu phộng, ngâm khoảng 30 phút thì vớt ra để cho ráo nước.
Loại bỏ những hạt đậu phộng bị lép hoặc mốc rồi đem rửa thật sạch. Cho đậu phộng vào tô cùng với 1 chút muối sau đó đổ nước ngập đậu phộng, ngâm khoảng 30 phút thì vớt ra để cho ráo nước. Loại bỏ những hạt đậu phộng bị lép hoặc mốc rồi đem rửa thật sạch. Cho đậu phộng vào tô cùng với 1 chút muối sau đó đổ nước ngập đậu phộng, ngâm khoảng 30 phút thì vớt ra để cho ráo nước.

* Bước 2

Đổ đậu phộng vào tô sạch, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 35g đường sau đó trộn đều cho muối và đường tan, ướp đậu phộng khoảng 1 tiếng cho ngấm đường. Nếu có thời gian bạn cũng có thể ướp 2-3 tiếng càng ngon. Đậu phộng sau khi đã ướp đường xong thì vớt sang 1 cái tô khác. Rây 1/2 chỗ bột mì vào tô đậu phộng rồi xóc đều để đậu phộng được áo một lớp bột bên ngoài. Bạn tiếp tục rây nốt chỗ bột mì còn lại và xóc đều lần 2 cho bột bám dầy hơn.
Đổ đậu phộng vào tô sạch, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 35g đường sau đó trộn đều cho muối và đường tan, ướp đậu phộng khoảng 1 tiếng cho ngấm đường. Nếu có thời gian bạn cũng có thể ướp 2-3 tiếng càng ngon. Đậu phộng sau khi đã ướp đường xong thì vớt sang 1 cái tô khác. Rây 1/2 chỗ bột mì vào tô đậu phộng rồi xóc đều để đậu phộng được áo một lớp bột bên ngoài. Bạn tiếp tục rây nốt chỗ bột mì còn lại và xóc đều lần 2 cho bột bám dầy hơn. Đổ đậu phộng vào tô sạch, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 35g đường sau đó trộn đều cho muối và đường tan, ướp đậu phộng khoảng 1 tiếng cho ngấm đường. Nếu có thời gian bạn cũng có thể ướp 2-3 tiếng càng ngon. Đậu phộng sau khi đã ướp đường xong thì vớt sang 1 cái tô khác. Rây 1/2 chỗ bột mì vào tô đậu phộng rồi xóc đều để đậu phộng được áo một lớp bột bên ngoài. Bạn tiếp tục rây nốt chỗ bột mì còn lại và xóc đều lần 2 cho bột bám dầy hơn.

* Bước 3

Đun sôi nhiều dầu ăn rồi cho đậu phộng đã áo bột vào chảo dầu chiên, dàn đều để đậu phộng ngập trong dầu. Chiên khoảng 1-2 phút ở lửa vừa sau đó mới đảo nhẹ cho đậu phộng chín đều. Khi thấy vỏ đậu phộng chuyển màu vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu, đặt đậu phộng da cá trên giấy thấm dầu. Đợi cho đậu phộng da cá nguội là có thể thưởng thức.
Đun sôi nhiều dầu ăn rồi cho đậu phộng đã áo bột vào chảo dầu chiên, dàn đều để đậu phộng ngập trong dầu. Chiên khoảng 1-2 phút ở lửa vừa sau đó mới đảo nhẹ cho đậu phộng chín đều. Khi thấy vỏ đậu phộng chuyển màu vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu, đặt đậu phộng da cá trên giấy thấm dầu. Đợi cho đậu phộng da cá nguội là có thể thưởng thức. Đun sôi nhiều dầu ăn rồi cho đậu phộng đã áo bột vào chảo dầu chiên, dàn đều để đậu phộng ngập trong dầu. Chiên khoảng 1-2 phút ở lửa vừa sau đó mới đảo nhẹ cho đậu phộng chín đều. Khi thấy vỏ đậu phộng chuyển màu vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu, đặt đậu phộng da cá trên giấy thấm dầu. Đợi cho đậu phộng da cá nguội là có thể thưởng thức.

* Bước 4

Đậu phộng da cá giòn béo với những hạt đậu phộng bọc bột chiên giòn tan, béo thơm phức. Đặc biệt có màu vàng nâu bắt mắt trông ngon miệng. Đây là món ăn thường thấy trong đầu những buổi tiệc nhậu và trở thành món ngon rất hút người ăn.
Đậu phộng da cá giòn béo với những hạt đậu phộng bọc bột chiên giòn tan, béo thơm phức. Đặc biệt có màu vàng nâu bắt mắt trông ngon miệng. Đây là món ăn thường thấy trong đầu những buổi tiệc nhậu và trở thành món ngon rất hút người ăn. Đậu phộng da cá giòn béo với những hạt đậu phộng bọc bột chiên giòn tan, béo thơm phức. Đặc biệt có màu vàng nâu bắt mắt trông ngon miệng. Đây là món ăn thường thấy trong đầu những buổi tiệc nhậu và trở thành món ngon rất hút người ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Snacks Đậu phộng da cá giòn béo Đậu phộng Bột mì Đường trắng Dầu ăn Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Phộng Da Cá Giòn Béo Đậu Phộng Da Cá Giòn Béo
sao : Tố Minh
Mứt Rau Câu Dẻo Ngọt Mứt Rau Câu Dẻo Ngọt
sao : Tố Minh
Mứt Khoai Môn Bùi Ngọt Mứt Khoai Môn Bùi Ngọt
sao : Tố Minh
Ô Mai Cóc Chua Ngọt Ô Mai Cóc Chua Ngọt
sao : Tố Minh

Món ăn tương tự

Đậu Phộng Da Cá Giòn Béo

Đậu Phộng Da Cá Giòn Béo
Khoai Môn Chiên Nước Mắm

Khoai Môn Chiên Nước Mắm
Snack Khoai Tây Bùi Thơm

Snack Khoai Tây Bùi Thơm
Bắp Rang Bơ Chocolate

Bắp Rang Bơ Chocolate
Bắp Rang Bơ Béo Thơm

Bắp Rang Bơ Béo Thơm
Đậu Phộng Rang Trứng

Đậu Phộng Rang Trứng
Gà Chiên Sốt Trứng Muối

Gà Chiên Sốt Trứng Muối
Đậu Phộng Da Cá

Đậu Phộng Da Cá
Đậu Phộng Rang Ngũ Vị

Đậu Phộng Rang Ngũ Vị
Thạch Tako Haew Thái Lan

Thạch Tako Haew Thái Lan
Snack Táo Sấy

Snack Táo Sấy
Chân Gà Rang Muối Ớt

Chân Gà Rang Muối Ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne