Trang chủ Công Thức Chay Cách làm mứt dừa non ngon khó cưỡng
Mứt Dừa Non Ngon Khó Cưỡng yêu thích

Mứt Dừa Non Ngon Khó Cưỡng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Hoàng Minh Quân

Cách làm mứt dừa non ngon khó cưỡng

Cứ mỗi dịp xuân về là nhà nhà đều chuẩn bị dừa non để làm mứt bày biện cho khay bánh mứt ngày Tết thêm đặc sắc, và đương nhiên mứt dừa từ lâu đã trở thành một món mứt không thể thiếu. Chỉ cần một chút khéo tay, một chút sáng tạo và bạn sẽ có ngay những sợi mứt dừa thơm ngon, đẹp mắt thiết đãi khách đến nhà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Cơm dừa non

300 Gr

Đường trắng

3 Gr

Bột trà xanh

30 Gr

Bột cà phê

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên dùng dao răng cưa cắt cơm dừa non thành từng sợi răng cưa rộng khoảng 0.5cm.
Đầu tiên dùng dao răng cưa cắt cơm dừa non thành từng sợi răng cưa rộng khoảng 0.5cm.

* Bước 2

Sau khi cắt xong thì rửa cơm dừa với nước ấm nhiều lần cho đến khi nước không bị đục nữa thì đổ ra phơi cho đến khi ráo nước.
Sau khi cắt xong thì rửa cơm dừa với nước ấm nhiều lần cho đến khi nước không bị đục nữa thì đổ ra phơi cho đến khi ráo nước. Sau khi cắt xong thì rửa cơm dừa với nước ấm nhiều lần cho đến khi nước không bị đục nữa thì đổ ra phơi cho đến khi ráo nước.

* Bước 3

Sau khi dừa đã khô hoàn toàn thì chia dừa và đường thành 3 phần bằng nhau. Ướp 3 phần dừa lần lượt với đường và 3 loại bột: trà xanh, gấc, cà phê. Đem dừa ướp qua đêm cho đường tan và ngấm vào dừa hoặc ít nhất là cho tới khi đường đã tan hết.
Sau khi dừa đã khô hoàn toàn thì chia dừa và đường thành 3 phần bằng nhau. Ướp 3 phần dừa lần lượt với đường và 3 loại bột: trà xanh, gấc, cà phê. Đem dừa ướp qua đêm cho đường tan và ngấm vào dừa hoặc ít nhất là cho tới khi đường đã tan hết. Sau khi dừa đã khô hoàn toàn thì chia dừa và đường thành 3 phần bằng nhau. Ướp 3 phần dừa lần lượt với đường và 3 loại bột: trà xanh, gấc, cà phê. Đem dừa ướp qua đêm cho đường tan và ngấm vào dừa hoặc ít nhất là cho tới khi đường đã tan hết.

* Bước 4

Cho lần lượt từng phần dừa vào chảo hoặc nồi đế dày sên. Lúc đầu bật lửa to để nước nhanh cạn.
Cho lần lượt từng phần dừa vào chảo hoặc nồi đế dày sên. Lúc đầu bật lửa to để nước nhanh cạn.

* Bước 5

Khi nước gần cạn hết, bạn vặn lửa nhỏ sên mứt đến khi mứt khô đường kết tinh bám quanh miếng mứt là được. Trút ra rổ rây bớt đường thừa. Để nguội rồi bảo quản trong hũ kín để không khí không thể vào, tránh mứt bị mềm mất ngon. Làm tương tự với những vị còn lại và bạn sẽ có ngay một dĩa mứt dừa thơm ngon với 3 hương vị để thiết đãi khách.
Khi nước gần cạn hết, bạn vặn lửa nhỏ sên mứt đến khi mứt khô đường kết tinh bám quanh miếng mứt là được. Trút ra rổ rây bớt đường thừa. Để nguội rồi bảo quản trong hũ kín để không khí không thể vào, tránh mứt bị mềm mất ngon. Làm tương tự với những vị còn lại và bạn sẽ có ngay một dĩa mứt dừa thơm ngon với 3 hương vị để thiết đãi khách. Khi nước gần cạn hết, bạn vặn lửa nhỏ sên mứt đến khi mứt khô đường kết tinh bám quanh miếng mứt là được. Trút ra rổ rây bớt đường thừa. Để nguội rồi bảo quản trong hũ kín để không khí không thể vào, tránh mứt bị mềm mất ngon. Làm tương tự với những vị còn lại và bạn sẽ có ngay một dĩa mứt dừa thơm ngon với 3 hương vị để thiết đãi khách.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chay Mứt dừa non ngon khó cưỡng Cơm dừa non Đường trắng Bột trà xanh Bột cà phê

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Dừa Non Ngon Khó Cưỡng Mứt Dừa Non Ngon Khó Cưỡng
sao : Nguyễn Hoàng Minh Quân
Canh Rau Củ Hầm Sườn Non Thơm Ngon Ngất Ngây Canh Rau Củ Hầm Sườn Non Thơm Ngon Ngất Ngây
sao : Nguyễn Hoàng Minh Quân
Yogurt Đậm Vị Việt Nam Yogurt Đậm Vị Việt Nam
sao : Nguyễn Hoàng Minh Quân

Món ăn tương tự

Mứt Dừa Non Ngon Khó Cưỡng

Mứt Dừa Non Ngon Khó Cưỡng
Đậu Cove Xào Nấm Rơm Sốt Bơ Đậu Phộng

Đậu Cove Xào Nấm Rơm Sốt Bơ Đậu Phộng
Chè Trôi Nước Mùa Xuân

Chè Trôi Nước Mùa Xuân
Dubu Jorim - Đậu Hũ Om Hàn Quốc

Dubu Jorim - Đậu Hũ Om Hàn Quốc
Macaron Matcha

Macaron Matcha
Cá Cơm Chay

Cá Cơm Chay
Bánh Gối Nhân Nấm Chay

Bánh Gối Nhân Nấm Chay
Cà Ri Chay Béo Ngậy

Cà Ri Chay Béo Ngậy
Đậu Hũ Hongkong Chiên Giòn

Đậu Hũ Hongkong Chiên Giòn
Đậu Hũ Non Sốt Nấm Đông Cô

Đậu Hũ Non Sốt Nấm Đông Cô
Củ Sen Chiên Giòn

Củ Sen Chiên Giòn
Bí Đỏ Xào Rau Thập Cẩm

Bí Đỏ Xào Rau Thập Cẩm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne