Trang chủ Công Thức Đậu hũ chiên giòn sốt cay Cách làm đậu hũ chiên giòn sốt cay

Đậu Hũ Chiên Giòn Sốt Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách làm đậu hũ chiên giòn sốt cay

Đậu hũ chiên giòn sốt cay là món ăn chay đơn giản mà rất ngon miệng. Với phần bột chiên giòn tự chế để chiên với đậu hũ sẽ làm cho từng miếng đậu hũ giòn và thơm ngậy hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
3 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Tương cà

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Giấm

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

100 ml

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Bột năng

1 Muỗng canh

Bột mì

1/2 Muỗng canh

Bột Lion custard

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Cho bột năng, bột mì bột sư tử và chút muối, hạt tiêu vào bát trộn đều. Lăn từng miếng đậu phụ qua hỗn hợp bột chiên giòn vừa trộn sao cho bột phủ đều miếng đậu.
Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Cho bột năng, bột mì bột sư tử và chút muối, hạt tiêu vào bát trộn đều. Lăn từng miếng đậu phụ qua hỗn hợp bột chiên giòn vừa trộn sao cho bột phủ đều miếng đậu. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Cho bột năng, bột mì bột sư tử và chút muối, hạt tiêu vào bát trộn đều. Lăn từng miếng đậu phụ qua hỗn hợp bột chiên giòn vừa trộn sao cho bột phủ đều miếng đậu.

* Bước 2

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ đã lăn bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra đĩa. Phần dầu ăn còn thừa thì cho tỏi vào xào thơm sau đó thêm tương ớt, tương cà, giấm gạo và một ít đường vào đảo đều cho quyện.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ đã lăn bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra đĩa. Phần dầu ăn còn thừa thì cho tỏi vào xào thơm sau đó thêm tương ớt, tương cà, giấm gạo và một ít đường vào đảo đều cho quyện. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ đã lăn bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra đĩa. Phần dầu ăn còn thừa thì cho tỏi vào xào thơm sau đó thêm tương ớt, tương cà, giấm gạo và một ít đường vào đảo đều cho quyện.

* Bước 3

Cho đậu hũ đã chiên vào xóc đều và rim cho đậu phụ thấm sốt cay. Lấy đậu phụ sốt cay ra đĩa, rắc thêm chút mè rang vào là xong.
Cho đậu hũ đã chiên vào xóc đều và rim cho đậu phụ thấm sốt cay. Lấy đậu phụ sốt cay ra đĩa, rắc thêm chút mè rang vào là xong.

* Bước 4

Đậu hũ chiên giòn sốt cay là món ăn chay đơn giản mà rất ngon miệng. Với phần bột chiên giòn tự chế để chiên với đậu hũ sẽ làm cho từng miếng đậu hũ giòn và thơm ngậy hơn. Món ăn khi rim với sốt chua cay đậm đà vô cùng. Và nếu như gia đình bạn có trẻ nhỏ mà không ăn được cay thì bạn hãy thay toàn bộ tương ớt bằng tương cà nhé.
Đậu hũ chiên giòn sốt cay là món ăn chay đơn giản mà rất ngon miệng. Với phần bột chiên giòn tự chế để chiên với đậu hũ sẽ làm cho từng miếng đậu hũ giòn và thơm ngậy hơn. Món ăn khi rim với sốt chua cay đậm đà vô cùng. Và nếu như gia đình bạn có trẻ nhỏ mà không ăn được cay thì bạn hãy thay toàn bộ tương ớt bằng tương cà nhé. Đậu hũ chiên giòn sốt cay là món ăn chay đơn giản mà rất ngon miệng. Với phần bột chiên giòn tự chế để chiên với đậu hũ sẽ làm cho từng miếng đậu hũ giòn và thơm ngậy hơn. Món ăn khi rim với sốt chua cay đậm đà vô cùng. Và nếu như gia đình bạn có trẻ nhỏ mà không ăn được cay thì bạn hãy thay toàn bộ tương ớt bằng tương cà nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne