Trang chủ Công Thức Snacks Cách làm Đậu Phộng Da Cá từ bột mì giòn ngon tại nhà
Đậu Phộng Da Cá yêu thích

Đậu Phộng Da Cá

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách làm Đậu Phộng Da Cá từ bột mì giòn ngon tại nhà

Khi thấy các hạt đậu phộng da cá chuyển màu vàng hơi nâu là có thể vớt ra để cho ráo dầu sau đó đặt đậu phộng da cá trên giấy thấm dầu. Khi nguội đậu phộng sẽ giòn tan.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Đậu phộng

30 Gr

Đường trắng

50 Gr

Bột mì

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng nhặt bỏ những hạt bị hỏng, mốc sau đó đem rửa sạch sẽ. Cho đậu phộng vào tô cùng với 1 chút muối, đổ nước ngập đậu phộng và ngâm 30 phút thì vớt ra để ráo nước.
Đậu phộng nhặt bỏ những hạt bị hỏng, mốc sau đó đem rửa sạch sẽ. Cho đậu phộng vào tô cùng với 1 chút muối, đổ nước ngập đậu phộng và ngâm 30 phút thì vớt ra để ráo nước.

* Bước 2

Cho đậu phộng vào âu, thêm 1 chút muối, đường rồi trộn đều và ướp khoảng 1-2 tiếng cho đậu phộng ngấm đường.
Cho đậu phộng vào âu, thêm 1 chút muối, đường rồi trộn đều và ướp khoảng 1-2 tiếng cho đậu phộng ngấm đường.

* Bước 3

Vớt đậu phộng sang 1 cái âu sạch sau đó rây 1/2 chỗ bột mì lên, xóc thật đều cho đậu phộng bám đều 1 lớp bột bên ngoài, tiếp tục rây nốt chỗ bột còn lại và lại xóc đều, như vậy đậu phộng sẽ được áo 1 lớp bột trắng.
Vớt đậu phộng sang 1 cái âu sạch sau đó rây 1/2 chỗ bột mì lên, xóc thật đều cho đậu phộng bám đều 1 lớp bột bên ngoài, tiếp tục rây nốt chỗ bột còn lại và lại xóc đều, như vậy đậu phộng sẽ được áo 1 lớp bột trắng.

* Bước 4

Đổ nhiều dầu vào chảo sao cho khi chiên đậu phộng được ngập trong dầu, khi dầu đủ nóng bạn gạt đậu phộng cho vào chảo dầu chiên, dàn đều để đậu phộng ngập trong dầu. Đảo nhẹ để các hạt đậu phộng chín vàng đều, khi chiên bạn để lửa vừa và chiên cho đậu phộng chín vàng giòn.
Đổ nhiều dầu vào chảo sao cho khi chiên đậu phộng được ngập trong dầu, khi dầu đủ nóng bạn gạt đậu phộng cho vào chảo dầu chiên, dàn đều để đậu phộng ngập trong dầu. Đảo nhẹ để các hạt đậu phộng chín vàng đều, khi chiên bạn để lửa vừa và chiên cho đậu phộng chín vàng giòn.

* Bước 5

Khi thấy các hạt đậu phộng da cá chuyển màu vàng hơi nâu là có thể vớt ra để cho ráo dầu sau đó đặt đậu phộng da cá trên giấy thấm dầu. Khi nguội đậu phộng sẽ giòn tan.
Khi thấy các hạt đậu phộng da cá chuyển màu vàng hơi nâu là có thể vớt ra để cho ráo dầu sau đó đặt đậu phộng da cá trên giấy thấm dầu. Khi nguội đậu phộng sẽ giòn tan.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Snacks Đậu phộng da cá Đậu phộng Đường trắng Bột mì Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Phộng Da Cá Đậu Phộng Da Cá
sao : Cổ Nguyệt
Xoài Xanh Lắc Muối Ớt Xoài Xanh Lắc Muối Ớt
sao : Cổ Nguyệt
Xoài Xanh Ngâm Nước Mắm Ớt Xoài Xanh Ngâm Nước Mắm Ớt
sao : Cổ Nguyệt
Bánh Rán Lúc Lắc Giòn Thơm Bánh Rán Lúc Lắc Giòn Thơm
sao : Cổ Nguyệt

Món ăn tương tự

Đậu Phộng Da Cá

Đậu Phộng Da Cá
Đậu Phộng Rang Ngũ Vị

Đậu Phộng Rang Ngũ Vị
Thạch Tako Haew Thái Lan

Thạch Tako Haew Thái Lan
Snack Táo Sấy

Snack Táo Sấy
Chân Gà Rang Muối Ớt

Chân Gà Rang Muối Ớt
Vịt Xiên Nướng Lá Mắc Mật

Vịt Xiên Nướng Lá Mắc Mật
Bánh Thịt Bò Chiên Giòn Hàn Quốc

Bánh Thịt Bò Chiên Giòn Hàn Quốc
Kimbap Chiên

Kimbap Chiên
Snack Khoai Tây Lát Chiên

Snack Khoai Tây Lát Chiên
Thạch Thanh Long Hoa Hồng

Thạch Thanh Long Hoa Hồng
Khoai Lang Bò Lắc Muối

Khoai Lang Bò Lắc Muối
Kẹo Dẻo Cam

Kẹo Dẻo Cam
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne