Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Bún Xào thơm ngon nhanh gọn đổi vị cho bữa sáng

Bún Xào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhân Tâm Lê

Cách làm Bún Xào thơm ngon nhanh gọn đổi vị cho bữa sáng

Bún là món ăn sáng thân quen của hầu hết các gia đình Việt. Bún có thể chế biến thành món bún nước hay bún khô cũng đều rất ngon miệng. Với bún khô bạn hoàn toàn có thể mua sẵn để gia đình dùng dần. Món ăn được làm từ bún không chỉ chế biến đơn giản mà vẫn đem lại một bữa ăn ngon miệng. Đặc biệt hơn, món ăn từ bún lại có giá thành rất rẻ, các chị em hoàn toàn có thể tiết kiệm được một khoản chi phí cho ăn uống mà vẫn có được một bữa ăn an toàn vệ sinh đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

200 Gr

Bún khô

150 Gr

Thịt heo

1/2 Cây

Bắp cải

1 Củ

Cà rốt

2 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Muối

50 ml

Nước dùng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt sửa sạch, thái sợi. Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi. Bắp cải thái sợi nhỏ. Đun sôi một nồi nước với 1 muỗng cà phê dầu và 1 muỗng cà phê muối. Cho bún khô vào trụng sơ chừng 1-2 phút rồi tắt lửa. Vớt bún ra rổ để ráo bớt nước.

* Bước 2

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa. Trút thịt và cà rốt vào xào tái. Cho bắp cải vào xào mềm, thêm nước dùng vào đun sôi lại.

* Bước 3

Trút bún khô vào đảo đều, nêm 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cà phê hạt nêm, xào thêm chừng 3-5 phút cho bún mềm và thấm vị rồi tắt bếp.

* Bước 4

Bún xào là món ăn dễ làm, nhanh gọn sẽ là gợi ý ngon miệng cho bữa sáng của gia đình. Sợi bún dai ngon kết hợp với bắp cải và cà rốt giòn ngọt thanh đạm. Bạn có thể thay đổi phần rau và thịt xào cùng cho khẩu vị bớt nhàm chán nhé!